Resultat ved søgning efter "Champignon" i kategori Hovedretter : 143 opskrifter fundet
Kokkens favoritter
Mørbrad a la creme med champignon
Skær rodenden af champignonerne. Skyl dem nogle gange, men lad dem ikke ligge i vand. Skær dem i halve eller kvarte alt efter størrelse.
Smelt smørret i en gryde og kom svampene i og svits dem et par min. Drys hvedemel over under konstant...
se mere her
Rådyrbov med champignonsauce
Brun boven på alle sider i smørret. Tilsæt øl og same mængde vand, løg i kvarte, halvdelen af de halverede champignon, salt og peber lad boven simre under låg i ca. 2 timer.
Tilsæt ekstran vand undervejs, gryden må ikke koge tørt, de...
se mere her
Indbagt oksemørbrad med champignon sauce
Kødet:
Drys oksemørbraden med salt og peber og brun den på alle sider i smør på en pande, ca. 15 minutter.
Afkøl den.
Læg de optøede butterdejsplader på et meldrysset bord, pensl kanterne med æg og lad dem overlappe. Tryk...
se mere her
Skinketærte med spinat og champignon
Kom melet i en skål og smuldr smørret grynet heri. Saml dejen med koldt vand. Pak den i folie og stil den i køleskab mindst 2 timer. Rul dej en ud og beklæd en tærteform (ca. 30 cm i diameter.) med den. Sæt ovnen på 200 grader C. alm. ovn....
se mere her
Gorgonzolasovs med champignon
Opvarm oliven olien i en gryde og svits champignoner i skiver ca. 5 min. Tilsæt presset hvidløg og svits yderligere 5 min.
Rør fløde i. Kog op og kog i 1 min. Rør Gorgenzola i. Opvarmes forsigtig til osten smelter. Må ikke koge. Tilsæt...
se mere her
Smørstegt hel rødtunge med sauteret spinat og champignon
De små ben langs finnerne kan klippes/skæres af, og fisken ridses 2/3 ned langs rygbenet. Vendes i mel og steges ved svag varme i afbruset smør 5-6 minutter på hver side.
Sauteret spinat:
Skær de groveste ribber af spinatbladene og skyl...
se mere her
Champignonlasagne
Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at brune det. Svits champignon i kvarte og hakket løg i 3 min.
Pres væder fra spinaten. Vend den i champignonblandingen sammen med muskatnød, salt og peber.
Del...
se mere her
Sprængt oksebryst i champignonsauce med pasta
Kog spaghettien.
Put lidt smør på en pande. Hak gulerødderne og løg, put den på panden og steg det i 2-3 minutter.
Vask champion og skær dem i skiver, tilføj dem til panden og steg det hele indtil det bliver lidt blød ca. 10 – 15...
se mere her