Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Dåhjort med champignons

Dåhjort med champignons, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - GrydeSteg - GrydeStege

Hovedingrediens : Dådyr - Dådyrsteg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
750 g.dåhjortesteg
200 g.champignoner
50 g.røget flæsk
4 løg
4 spsk.olie
4 spsk.cognac
 salt
 peber
 
 
Opskrift:

Kødet spækkes eller barderes. Marineres herefter 30 min. i cognac, salt og peber.

Brunes nu i stegegryde og småsimrer herefter 120 min. under låg. Champignon og løg dampes møre i marinaden.

Stegen skæres i skiver og champignoner og løg lægges over.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 21149 gange,
og udskrevet 359 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu