Marineret kalkunspyd med champignon

Marineret kalkunspyd med champignon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Grillspyd - Grillspid

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunbryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
750 g.kalkunbryst
1 løg
1 æble
1 mellemstore chili
2 fedhvidløg
2 dl.olie
20 g.karry
0.5 bdt.bredbladet persille
20 små champignon
1-2 courgetter
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kalkunkødet skæres i store tern, stilles koldt

Hakket løg, chili, hvidløg og æble svitses med karry i lidt olie et par minutter. Massen blendes med resten af olien, sammen med persille, salt og peber og stilles til afkøling

Kom kalkunkød, stykker af courgette og champignon på spydene. Marinaden pensles på. Stilles koldt i 12-24 timer

Grilles i ovnen i ca. 5-6 min. på hver side eller steg spydene på en pande i 5-6 min. på hver side

Serveres med kogte kartofler vendt i lidt olie og persille på en pande


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9771 gange,
og udskrevet 133 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu