Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Champignongratin

Champignongratin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Gratin

Hovedingrediens : Svampe - Champignon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
500 g.rensede champignoner
1 grofthakket løg
50 g.smør
60 g.hvedemel
1 ½ dl.mælk
1 dl.fløde
2 æg
2 tsk.paprika
 salt
 peber
 
3 spsk.rasp
3 spsk.smør
 


Opskrift:

Svits de skivede svampe i fedtstoffet i en gryde sammen med det hakkede løg. Rør melet i og spæd med mælk og fløde lidt ad gangen, under konstant omrøring.

Tag gryden fra varmen og rør æggeblommer i. Krydr med paprika, salt og peber. Pisk æggehviderne stive og fold dem i.

Kom gratin dejen i et smurt, ovnfast fad, drys med rasp og kom smørklatter på.

Sæt fadet i ovnen ved 175 grader C i ca. 45 min.

Serveres med smeltet smør og en salat







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 13199 gange,
og udskrevet 334 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu