Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Mørbrad med champignon

Mørbrad med champignon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter i ovn

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Mørbrad med champignon, billede 4 Mørbrad med champignon, billede 1 Mørbrad med champignon, billede 2 Mørbrad med champignon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Svinemørbrad, afpudset
1 tsk. Paprika
1 tsk. Karry
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
15 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
500 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
70 gram Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 spsk. Kinesisk soya 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   


Opskrift:

Kødet befries for sener og hinder og skæres i finger tykke skiver og krydres godt med salt peber paprika og karry. Steges i lidt smør og olie og lægges i et ildfast fad.

Snit løg og svampe og rist dem på panden. Bland hvedemel og fløde og tilsæt det sammen med vand, tomatpure og soja og kog op.
Smages til med salt og peber sukker og hældes over fadet.

Stilles i ovnen i 15 min ved 200 grader C. alm. ovn.

servers med ris eller groft brød.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (68 stemmer)

Opskriften er vist 192225 gange,
og udskrevet 6636 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Trine  -  2011-01-13 16:39:54
Super lækker ret, vi har serveret den for mange gæster og den bliver bare altid god :)


Marlene  -  2007-03-06 15:54:26
En rigtig dejlig nem ret, som altid bliver modtaget med megen ros. Det er dejligt man kan invitere på lækkert mad uden at skulle stå en hel dag i køkkenet, :-)


  -  2007-03-05 18:41:41
Retten smagte godt er både nem hurtig og


annamezin  -  0000-00-00 00:00:00
virkelig nem og laekker opskrift der gör indtryk paa folk


ssa  -  0000-00-00 00:00:00
Den opskrift er både nem ,hurtig,og meget god.