Indbagt Kyllingebryst med champignon og ristede rodfrugter

Indbagt Kyllingebryst med champignon:
Tilberedes i ovn fra frossen stand. Forvarm ovnen til 200°C. Produktet placeres på en smurt bageplade - evt. på bagepapir - midt i ovnen. Tilberedningstiden er ca. 30 min. Produktet skal være gyldenbrunt, og butterdejen let hævet. Ved mere end 2 portioner i ovnen forlænges bagetiden.

Ristede rodfrugter:

500 g blandede rodfrugter af knoldselleri, gulerod, pastinak og rødbede skæres i tern, og ristes på pande med olivenolie. Krydres med salt og peber. Drysses med 50 g hakkede, ristede mandler, 25 g abrikostern og 2 spsk. hakket, bredbladet persille.

Server som tilbehør til butterdejsstykkerne.

Opskriften er vist 24041 gange,
og udskrevet 281 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (6 stemmer)