Forretter med fisk og skaldyr 

Kokkens favorit
Se opskriften
Lækker tunmousse
Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede    -     Sorter Alfabetisk    -     Sorter efter karakter    -     Sorter efter Stemmer

Karakter - Stemmer
4.9 -5 Der er billeder til denne opskrift   

Lækker rejesalat

5 -1 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Torsk Provencale 02

4.6 -4 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Agurkemousse

4.7 -9 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Jordskokkecremesuppe med kammuslinger og æbler

3.3 -5 Der er billeder til denne opskrift   

Friskpillede fjordrejer på franskbrød

3.3 -7 Der er billeder til denne opskrift   

Alt godt fra havet 02

3.3 -7 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Alt godt fra havet

5 -2 Der er billeder til denne opskrift   

Stegt havtaskekæbe med jordskokcarpaccio

5 -1 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Rejesouffle

4 -1 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Pastasalat med røget laks

4 -1

Rissoller med rejer

4 -1

Bisque af fjordrejer med salat af grønærter

2 -1

Mareineret ørred med hønsekød og pocherede vagtelæg

4.9 -6

Fiske- og skaldyrssuppe med urter

4.9 -4

Tynde skiver af torsk med sauce mariniere

3 -14

Dybstegte rejer med kokos

4.8 -6

Fennikelsalat med grillet jomfruhummer

5 -1

Hakket ål med sesamchips

4.3 -3

Havkat i svampebouillon

4.3 -2

Letsaltet laks med dildkartofler

4.8 -8

Muslinger som i charentes

5 -3

Grillstegt hellefisk med jomfruhummer

3.9 -13

Wontons

4.3 -4

Sæt foråret på bordet

4.5 -2

Røget laks med spinatsauce

5 -1

Røget laks med cayotesalat

2.5 -3

Røget laks med Hjertings gode salat

1.9 -6

Røget laks med brøndkarse og camenbert

5 -1

Røget laks med tomat salat

5 -1

Røget laks med salat og forårsløg

4.3 -2

Røget laks med kartoffelsalat og krydderurter

5 -1

Røget laks med mexicansk salat

4.5 -3

Røget laks med avocado og blomkålssalat

3.9 -6

Orientalsk røget laks med stegte nudler

5 -1

Røget laks med kold grønsagssalat

5 -2

Røget laks citrongræsmarineret

5 -1

Røget laks med fettuccine og kaviar

3.5 -5

Røget laks med tomat

3.3 -3

Tomatpasta med røget hellefisk

4.5 -3

Røget hellefisk med spinat og ingefær krydret Beurre Blanc

5 -1

Røget hellefisk med tagliolini og sorte oliven

4.5 -2

Røget hellefisk med rødbeder, rucola og parmesanost

5 -1

Røget hellefisk med rødkål og kastanjer

4.3 -3

Risotto med citrongræs og røget hellefisk

4.7 -3

Lun rucola salat med røget hellefisk

4.5 -14

Røget hellefisk med wasabicreme

1.1 -8

Røget hellefisk i kokusmælk med chili og karry

5 -1

Sild med rødbeder

3.5 -2

Havnekrogens porresalat

3.6 -6

Gravet laks

5 -1

Gravede sild

3.7 -3

Sommerfadet fra ”Strandly”

5 -1

Røget sildesalat

4.5 -2

Marineret røgede sild

2.7 -7

Cod reo tartarre

5 -1

Raw fish seviche

3.6 -4

Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål

4.8 -8

Stegte sild i koriander- og æbleeddike

3.1 -8

Stenbider rogn med Frisk ost creme

4.5 -30

Kaviarrand med Feldsalatbund

1.7 -17

Fiskecocktail

2.8 -4

Små grønsagsgaletter med frisk stenbiderrogn

5 -2

Pocheret brosme

3.7 -5

Røget sværdfisk i olivenoliedressing med rucola

3.3 -3

Gratinerede Muslinger 02

4.7 -3

Svampe med skinke og rejer

4.3 -9

Kalv Vitello Tonnato

5 -1

Kalv Vitello Tonnato Style

4.4 -7

Asparges med grøn sauce

4.4 -7

Stegte pastinakker med ostedressing

4.1 -24

Banancocktail

5 -1

Små rejegeléer

3.8 -9

Kalorielet rejesalat (Fedtfattig)

3.3 -2

Fiskeret, Elses

4.4 -8

Citroner med tunfyld

3.1 -5

Asparges med friske kammuslinger

5 -2

Asparges med kaviarsauce

5 -2

Aspargessalat med kørvelsauce

5 -1

Dampede hvide asparges med persille

3 -2

Gemte asparges

4.3 -10

Grønne asparges med nudler og rejer

4 -4

Kold aspargesflan, aspargessalat og friskpillede fjordrejer

3.8 -15

Hellefisk Carpaccio

3.8 -6

Butterdejshorn med hellefisksalat

3.3 -3

Hellefisk med citronfløde

4 -2

Hot hellefisk

3.5 -3

Lumholdts fiskeforret

2.2 -8

Røget hellefisk i butterdejsstang

5 -1

Røget hellefisk-rosetter

3.9 -4

Røget hellefisk-Hjerting blomst

4.8 -2

Røget hellefisk - Orientale

3.3 -2

Røget hellefisk med rødløgssalat

5 -1

Røget hellefisk med urtebouillon

4.4 -8

Filodejskurv med kræmmerhuse af røget hellefisk og flødeost

2.8 -2

Røget hellefisk med artiskokbunde

1 -24

Hellefisk Maison

5 -1

Røget hellefisk med østershatte

3.2 -5

Citronmarineret hellefisk med agurk-radisefløde

5 -2

Grillet laks med knust sort peber

3 -2

Stegte majskerner og laks



forrige    

næste