Hot hellefisk

Antal:

Ret : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : FladFisk - Hellefisk

Kilde : Hjerting laks

Indsendt : 2002-05-08

Ingredienser:

1		lille bæger yoghurt naturel(afdryppes i et kaffefileter i 1 time)1 lille bæger yoghurt naturel(afdryppes i et kaffefileter i 1 time)
1	tsk.	masala1 tsk. masala
400	g.	hellefiskefileter400 g. hellefiskefileter
1		gul peberfrugt (delt i 16 tern)1 gul peberfrugt (delt i 16 tern)
16		champignoner16 champignoner
16		cherrytomater16 cherrytomater
250	g.	squash, i 16 stykker250 g. squash, i 16 stykker
25	g.	smeltet smør25 g. smeltet smør
1	tsk.	salt1 tsk. salt
		peber peber
8		træspyd8 træspyd

		Tilbehør: Tilbehør:
240	g.	løse ris240 g. løse ris
		taco/chilisauce taco/chilisauce
200	g.	brød200 g. brød

Opskrift:

Yoghurten røres med masala. Fisken skæres i 2½ x 2½ cm terninger og vendes i yoghurten. marineres i køleskab ca. 20 min. Fisken afdryppes i en sigte. Fisk og grønsager sættes på spyd og lægges i en smurt bradepande. Dryppes med smør og drysses med salt og peber.

Grilles under ovngrillen eller på havegrillen ca. 3 min. på hver side til fisken lige netop er mør.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (2 stemmer)

Opskriften er vist 11025 gange,
og udskrevet 133 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu