Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røget hellefisk med artiskokbunde

Røget hellefisk med artiskokbunde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : FladFisk - Røget hellefisk

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.Røget hellefisk
1 stk.avocado
60 g.cremefraiche 18 %
8 stk.sorte oliven uden sten
½ bdt.dild
4 artiskokbunde
50 g.flødeost –naturel
8 grønne asparges med hoved
1 citron
75 g.iceberg
1 stk.brøndkarse
1 stk.tomat
 radissio
 hjerteblade
 egeløv
 
Opskrift:
Der tages 80 g fra til 4 roser af den røgede hellefisk. Resten sammenkøres med cremefraiche flødeost og lidt over det halve af avocadoen - blender er det bedste til dette.

Moussen kommes i 4 små skåle der stilles på køl et stykke tid. Iceberg snittes i fine strimler og moussen anbringes derpå. Fiskerosen, artiskokbunde og asparges oliven citron anbringes efter skøn .

Der pyntes af med brøndkarse egeløv hjerteblade tomat- og avocadobåde.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10646 gange,
og udskrevet 234 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu