Resultat ved søgning efter "Squash" i kategori Hovedretter : 160 opskrifter fundet
Kokkens favoritter
Australsk squashtærte
Smør et tærtefad ca. 21 cm i diameter.
Skær bacon i små tern og hak løget fint.
Bacon og løg ristes. Squashen rives groft med skræl og osten rives groft.
Bland bacon/løgblandingen med revet squash, revet ost, hvedemel, bagepulver,...
se mere her
Fyldte squash med oksekød
Skær squash igennem på langs. Skrab indmaden ud med en ske, så skallerne er ca. 1 cm. tykke.
Hak squashkødet groft.
Skær løget i tern og svits det i smørret på en pande. Tilsæt oksekødet og lad det svitse med, til det har skiftet...
se mere her
Fyldte squash med svinekød
Skær squashene (2-4 stk. alt efter størrelse) igennem på langs og skrab det meste af frugtkødet ud. Hak det fint.
Svits kød, finthakket løg, grofthakket champignon og squashkød i olie.
Tilsæt finthakkede tomater, fløde, rasp,...
se mere her
Squashtærte med feta
Dejen samles og hviler koldt i mindst 1 time.
Rul derefter dejen ud og kom den i en ca. 27 cm. tærteformen.
Bunden prikkes med en gaffel og står køligt ½ time.
Riv squash groft, drys med 1 spsk salt og lad den stå ½ time, så vandet...
se mere her
Ovnret med squash
Skær squashen i ca. 1 cm tykke skiver. Kom dem i en plastpose sammen med melet og ryst dem godt, så alle skiver bliver dækket af mel. Smelt lidt fedtstof på en pande og rist squashskiverne kort heri på begge sider. Tag squashen af panden....
se mere her
Squashgryde
Løgene hakkes, peberfrugt og squash skæres i tern og champignon skæres i skiver.
Svits de hakkede løg i margarine. Brun kødet heri. Lad først grøn peber svitse med, så champignon og til sidst squash. Tilsæt resten på nær ost. Og lad...
se mere her
Gryderet med squash
Svits det hakkede løg i margarine. Brun kødet heri. Lad først peberfrugt i tern svitse med, så champignon og til sidst squash i tern.
Tilsæt resten på nær ost. Og lad det simre 20 minutter.
Drys med ost fem minutter før servering....
se mere her
Cremet squash omelet
De to squash snittes i meget tynde skiver.
Varm halvdelen af olien og halvdelen af smørret op i en pande.
Sauter squashskiverne heri til de er gyldne, 2-3 minutter.
Tilsæt presset hvidløg og vend rundt.
Løft squashene over på en tallerken...
se mere her
Squash moussaka
Squash skæres i skiver 1 cm tykke og halvdelen lægges i et ildfast fad.
Kødsauce:
Det hakkede løg svitses i olien uden at tage farve.
Farsen puttes i, røres til den har delt sig.
Dåsetomater og væde, de hakkede krydderurter samt...
se mere her
Oksetyndstegsfilet i ovn med squashgratin
Tænd ovnen på 250 grader C. alm. ovn.
Klargør stegen.
Læg stegen på risten over en lille bradepande og brun den i ca. 10 minutter.
eller til fedtet er gyldent.
Rens grønsagerne og skær dem i små stykker.
Tag stegen ud af ovnen,...
se mere her