Farsen æltes sammen og formes til 4 krebinetter som vendes i mel.
Steger 6-7 minutter på hver side.
Squashflan:
Skær squash i skiver. Hak løg og hvidløg.
Svits løg i oliveolie, til de er klare. Tilsæt squash, hvidløg og hakket kryddergrønt og svits alt 2-3 minutter ved høj varme.
Tænd ovnen. Indstil den på 175 grader C. alm. ovn.
Hæld squashskiver i oliegnedet ovnfast fad. Pisk kvark og æg sammen. Tilsæt reven ost. Hæld æggemassen over grøntsagerne.
Sæt fadet på ovnristen midt i ovnen i 20-30 minutter, til æggemassen er stivnet og overfladen gylden. Sluk for ovnen 10 minutter før retten er færdig. Drys hakket persille over ved serveringen.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 3.2
(10 stemmer)
Opskriften er vist 89868 gange, og udskrevet 3287 gange.
Energi:
KJ total 9690 (2307 kcal)
KJ pr. Pers. 2422 (576 kcal)
Vægt ialt 2264 gram
Vægt pr. Pers. 566 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 428 KJ (101 kcal) Protein 10.2 gram Fedt 5.7 gram Kulhydrat 2.8 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Kommentarer
Ninna i Amerika - 2008-09-25 19:37:23 Tusinde tak Per, jeg troede De glemte mig.
Igen mange tak.
Per - 2008-09-23 20:20:56 Hej Ninna Vi har gang i rigtig mange ting for tiden så har været bagud med at gennemgå kommentare.
Kvark er et fedtfattigt syrnet mælkeprodukt lidt som creme fraiche.
Ninna i Amerika - 2008-09-18 17:53:14 PER, hvorfor svarer De ikke,
jeg spurgte om hvad KVARK er?
Ninna i Amerika - 2008-09-15 18:53:23 Per!
Der er saa mange opskrifter med "KVAK"
HVAD ER "KVAK"?
Tusinde tak Ninna.
Per - 2008-07-24 18:45:53 Mozzarellaen kan undlades hvis det skal være mere fedtfattig
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider