Fyldt squash 02

Antal:

Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Indsendt : 2005-08-07

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

2		Squash2 Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram. 1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.

		Fyld:
500	gram	Svinekød, hakket ca. 10 % fedt500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt
100	gram	Løg100 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
100	gram	Kogte ris100 gram Kogte ris 1 dl. kogte ris vejer ca. 65 gram. 1 dl. (80 gram) ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1	spsk.	Salt1 spsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
0.5	tsk.	Peber0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

		Sovs:
2	ds.	Hakkede tomater, konserves2 ds. Hakkede tomater, konserves 1 dåse vejer normalt 400 g.
100	gram	Løg100 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
		Paprika Paprika

Se næringsberegning

Opskrift:

2 mellemstore squash udhules med en ske.

Fyld:
Kød, finthakket løg, ris, salt og peber blandes.
Fyld det i squashene og læg dem i en ildfast fad.

Sovs:
Hakkede tomater og finthakkede løg bringes i kog. Smages til med salt og paprika.

Sovsen hældes over de fyldte squash og sættes i ovnen ved 175 grader C. alm. ovn i 1 times tid.

Tips:

I stedet for squash kan man bruge peberfrugter.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6 (6 stemmer)

Opskriften er vist 80416 gange,
og udskrevet 1594 gange.

Kommentarer

anina nielsen - 2012-04-30 01:17:05
det ser godt ud det her hilsen anina louise asta nielsen

Camilla - 2010-08-16 16:29:37
De er med i fyldet. Der står der i opskriften

kokken - 2010-07-05 17:25:40
hvad med risene??