Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ricotta-squashtærte

Ricotta-squashtærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
15 g.gær
1.5 dl.vand
 salt
4 spsk.olivenolie
160 g.hvedemel
75 g.durummel
 
 Ricottafyld:
600 g.squash
1 spsk.olivenolie
1 frisk rød chili
 salt
 peber
200 g.ricotta
100 g.revet emmentaler
1 æg sammenpisket
 
Opskrift:
Opløs gær i vand, og tilsæt salt og olie. Rør melet i lidt ad gangen, og ælt dejen let og blød. Lad den hæve 1 time. Snit squashene i tynde skiver. Steg dem let gyldne i olivenolie på en pande sammen med snittet chili. Drys med salt og peber. Lad squashene dryppe lidt af i en sigte. Bland ricotta med emmentaler og æg. Slå dejen ned, og rul den ud til en plade, der lægges på bagepapir på en bageplade. Rul en kant op på tærtebunden. Fordel squash pg ricottablanding på dejbunden. Bag tærten ved 180o i ca. 35 min. Servér evt. salat eller brød til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 12316 gange,
og udskrevet 314 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu