Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røget laks på marineret squash

Røget laks på marineret squash, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
60 g.røget laks i skiver
3 tsk.olivenolie
1 tsk.hvidvinseddike
 frisk basilikum
 lidt hakket hvidløg
 salt
 peber
1/2 squash
 frisk dild
5 tsk.balsamico
30 g.græsk yoghurt
10 g.ørredrogn
 
30 g.brød
 
 
Opskrift:
Olivenolie, hvidvinseddike, basilikum og hvidløg blendes og smages til med salt og peber. Skær squash i tynde skiver, læg dem i en skål og hæld marinaden over. Bland med grofthakket dild. Kog balsamico vineddike kraftigt ind, til den begynder at blive tyk.

Servering:
Anret squash skiverne på midten af en tallerken og læg laksen som en rose oven på. Dryp rundt om med skiftevis balsamico og græsk yoghurt. Træk en tandstikker igennem så der dannes et mønster. Pynt med ørredrogn og dild.

Spis godt brød til og suppler med ekstra grøntsager.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8916 gange,
og udskrevet 177 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

gumstar  -  0000-00-00 00:00:00
LÆKKERT!!!