Squash à la Gordon Bleu

Squash à la Gordon Bleu, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : anni

Indsendt :



Ingredienser:
 Squash
 salt
 citonpeber
 pålægsskinke
 ost
 hvedemel
 æg
 fint rasp
 
Opskrift:
Squashen skæres i 1/2 - 3/4 cm skiver. Små squash på langs, store på tværs. Skiverne drysses med salt og citronpeber.

1 skive skinke og 1 skive ost lægges mellem 2 skiver squash. Dette vendes først i mel, så i sammenspisket æg og til sidst i fint rasp.

Steges i olie på en varm pande.

Serveres med en grøn salat og hvid dipsauce, der kan blandes af mager creme fraiche, salt, peber og div.hakket krydderurter.

Skal retten fylde mere, så giv kogte kartofler til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7805 gange,
og udskrevet 228 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu