Lam med bønner og squash (Fedtfattig)

Lam med bønner og squash (Fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
150 g.hvide bønner
500 g.hakket magert lammekød
1 løg
1 ds.flåede hakkede tomater
1 dl.bouillon
1 fedhvidløg
1 tsk.rosmarin
1 squash (250 g)
 Salt
 frisk kværnet sort peber
 Flûtes eller godt hvidt brød.
 
Opskrift:
Bønnerne udblødes i koldt vand natten over el. 6-8 timer, efter anvisning på pakningen.

Hæld vandet fra, skyl bønnerne og kom dem i en skål med friskt vand. Sæt mikrofilm over og placer skålen i mikroovn ved 850 watt i ca. ½ time. Tag bønnerne ud når færdig.

Pil løget og skær det i både. Kom kød, løg, tomater og bouillon i en skål, krydr med knust hvidløg, rosmarin, salt og peber, rør grundigt. Sæt mikrofilm over og sæt skålen i mikroovn ved 850 watt i ca. 10 min.

Skær squashen i terninger. Rør rundt i retten. Tilsæt squash og bønner. Sæt nu skålen, med det hele i, ind i mikroovnen ved 850 watt i 4 min.

Serveres med godt hvidt brød.





karakterer:
Opskriften er vist 13781 gange,
og udskrevet 227 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu