Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Squash-dild souffle

Squash-dild souffle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Souffle - Soufle

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 mellemstore squash skrællede og i tern
1 spsk.citronsaft
2 tsk.salt
2 spsk.smør eller margarine
2 spsk.hvedemel
2.5 dl.mælk
4 æg
2 spsk.hakket frisk dild eller dildfrø
 
Opskrift:
Lad squashene simre med citronsaften i kogende, saltet vand, der lige dækker, i 15 minutter og hæld væden fra.

Smelt smørret, rør det med melet og lav en opbagning med mælken. Pisk æggeblommerne sammen og kom dem i saucen, og tilsæt så squashen og dilden. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtig i blandingen.

Hæld massen i et smurt og melet 1½ liters soufflefad. Varm ovnen op til 180 grader C og sæt fadet i en bradepande med vand i bunden. Bages i ca. minutter eller til souffleen er hævet og stivnet.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5181 gange,
og udskrevet 109 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

bg  -  0000-00-00 00:00:00
Bages i ca hvormange min.?