Hakkebøf med KalkunBacon-svøb og squashsauté

Hakkebøf med KalkunBacon-svøb og squashsauté, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
 peber
 salt
1-2 stk.porre
2 fedknust hvidløg
1 tsk.knuste peberkorn
 Persille
500 g.hakket oksekød
4 hakkede
1 stk.squash
1 pk.kalkunbacon
 
Opskrift:
Rør hakket kød, hvidløg, soltørrede tomater og peberkorn sammen. Form kødet til 4 høje hakkebøffer og sno en skive KalkunBacon rundt om. Hold den på plads med en tandstik eller en kødnål. Steg bøfferne 6-7 minutter på hver side ved jævn varme i lidt olivenolie. Krydr med salt og peber.

Skær squash i tynde skiver, snit porrerne i skrå skiver og skær resten af KalkunBaconen i strimler. Sautér squash, porrer, KalkunBacon og soltørrede tomater i lidt olie ca. 3 minutter. Smag til med salt og peber, og drys med hakket persille.

Servér bøffen sammen med de sauterede grøntsager og kartofler.


karakterer:
Opskriften er vist 10862 gange,
og udskrevet 320 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu