Australsk squashtærte (stor)

Australsk squashtærte (stor), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Australsk squashtærte (stor), billede 4 Australsk squashtærte (stor), billede 1 Australsk squashtærte (stor), billede 2 Australsk squashtærte (stor), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
250 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
1400 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
200 gram Cheddarost 50+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
240 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

12 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Tænd ovnen på 180 grader C. alm. ovn. Smør en lille bradepande 23x33 cm.

Skær bacon i små tern, der ristes. Løg hakkes fint. Squashen rives - med skræl og osten rives. Alt blandes.

Hæld blandingen i den smurte bradepande.

Bages 50 minutter ved 180 grader C. alm. ovn. Overfladen skal være lysebrun.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Squashtærte

karakterer:
Opskriften er vist 136053 gange,
og udskrevet 8084 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (113 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 23409 (5573 kcal)
KJ pr. Pers. 5852 (1393 kcal)
Vægt ialt 3720 gram
Vægt pr. Pers. 930 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 629 KJ (149 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 10.5 gram
Kulhydrat 7.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Pernille   -  2019-08-14 20:29:57
Skal der virkelig 2 dl olie i??

Ham Selv  -  2016-07-21 10:54:46
Kan 4 personer spise så meget? Lægger man det hele sammen, bliver der ca 3 kg.

Khaleesi  -  2014-08-23 13:38:46
Lækker tærte. Kan varieres på mange måder ved at erstatte lidt squash med en tilsvarende mængde andre grøntsager, f.eks. gulerødder, som folk skriver. Næste gang jeg laver den, så vil jeg komme lidt revet muskatnød eller spidskommen i for at give et ekstra pift.

  -  2014-07-27 19:51:08
Selv min mand der er erklæret ikke fan af squash - hvilket er uheldigt da vi har så mange i haven - var rigtig begejstret for denne tærte!

  -  2013-06-29 15:52:18
Super lækker tærte. Når jeg skal lave det igen, vil jeg putte 33% mindre olie i og dobbelt så meget kød i(evt. noget andet end bacon). Kan være man så bør tilføje et æg til.

lena  -  2012-12-25 18:16:01
Kom et par revne gulerødder i. Det blev den ikke ringere af, og som sidegevinst var der et flot farvespil

  -  2012-08-20 18:48:31
Har kun én ting at sige: Mums. Selv svigerfar på 81, der er glad for kartofler, sovs og panering tog to portioner og fik rester med hjem.

  -  2011-10-10 09:53:41
også supergod dagen efter på brød.

bass mester  -  2011-07-31 18:35:34
mmmmmmh smager godt vis man putter groftrevet kartofel i prøv det:-)

sandra  -  2009-03-20 14:59:02
super opskift, kom et lille hvidloeg i og den blev vildt god.. Det er vigtig at bruge den rette form for ellers bliver taerten for tynd og kan hurtig blive toer og kedelig..

sussi  -  2008-10-22 09:10:04
Den smagte rigtig godt....

Mette  -  2008-10-20 09:20:24
Jeg havde kun en lille rest bacon, men puttede så kogte skinketern i også - kan anbefales. Derudover tilsatte vi gulerødder og spidskål - kan også anbefales. Mængden af mel, olie æg og bagepulver var den samme som i opskriften.

anne  -  2008-10-02 10:09:10
den er bare god super...