Lammecarre med squash, auberginer og rucola

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Diverse lammekød

Indsendt : 2004-03-08

Ingredienser:

		grøntsager grøntsager
		olie olie
		salt salt
		peber peber
		hvidløg hvidløg

		frisk rucola frisk rucola
		olie olie

		lammeryg lammeryg

Opskrift:

Skær grøntsagerne i skiver på skrå og pensl dem med lidt olie og salt og peber, og gnid lidt hvidløg på dem.

Lav en lille pose af folie. Grill/steg grøntsagerne på hver side og læg dem i posen i ca. 10 minutter på varmen. Når de er klare vendes de med lidt frisk rucola og olie.

Kødet (udskæringer fra en lammeryg, red.) gnides med hvidløg og grilles/steges efter behag.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 6893 gange,
og udskrevet 72 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu