Butterdejs tærte med grøn pesto, feta og squash

Butterdejs tærte med grøn pesto, feta og squash, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : riethom

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
3 butterdejs plader
1 sammenpisket æg
1 squash
2 spsk.creme fraiche
1 spsk.grøn pesto
 Lidtolie
 Salt
 hvidløgspeber (eller peber)
1 peberfrugt
1 løg
 Feta
 
Opskrift:
Beklæd en let-olieret tærteform eller ovnfastfad med de 3 plader, så de lapper lidt ind over hinanden.

Pensel kanterne med et sammenpisket æg.

Bland creme fraiche og pesto sammen, og smør det på butterdejsbunden.

Skræl squash med en gulerodsskræller, og bliv ved med at skrælle strimler. Skær løget i ringe.

Squash og løg blandes i en skål, med lidt olie, salt og hvidløgspeber. Herefter fordeles disse over butterdejsbunden med pesto.

Fordel feta henover, mængde efter eget ønske (jeg brugte ca. 1/4 blok-feta).

Til sidst skæres peberfrugten i skiver og fordelen henover.

Bag tærten i en 200 grader varm ovn i ca. 15-20 minutter til kanterne har fået farve.


Tips:

Kan serveres som hovedret med ovnbagte kartofler og kold dressing eller som tilbehør til kød.


karakterer:
Opskriften er vist 6004 gange,
og udskrevet 76 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu