Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fiskefrikadeller med squash og krydderurter

Fiskefrikadeller med squash og krydderurter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Fiskefrikadeller med squash og krydderurter, billede 4 Fiskefrikadeller med squash og krydderurter, billede 1 Fiskefrikadeller med squash og krydderurter, billede 2 Fiskefrikadeller med squash og krydderurter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 g.fiskefars
2 spsk.dild
2 spsk.persille
2 spsk.purløg
 salt
 peber
1 spsk.smør
1 spsk.olie
 
1 squash
1 fedhvidløg
 lidtbredbladet persille
 salt
 peber
 
Opskrift:
Rør fiskefarsen med hakkede krydderurter. Varm lidt smør og olie på en pande. Form med en ske til fiskefrikadeller. Steg dem gyldne på begge sider.

Snit squashen fint og rist den med hvidløg i lidt varm olivenolie. Krydr med salt og peber. Når de er gyldne tilsættes finthakket persille.

Server til de gode "deller" evt med lidt frisk citron og kogte kartofler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (6 stemmer)

Opskriften er vist 25164 gange,
og udskrevet 391 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

XeniaJensen  -  2008-07-21 12:56:18
Fiskefrikadellerne bliver også gode hvis man i stedet for at lave squashen som tilbehør, river den og blander den i farsen sammen med presset hvidløg. Det er samtidig en god måde at få børn til at spise grønt på :D