Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Rigatoni med squashsauce

Rigatoni med squashsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 tsk.olivenolie
2 løg finthakket
8 squash skåret i tynde skiver
 salt
500 g.rigatoni pasta
1 spsk.friskreven parmesan
 
Opskrift:
Til saucen opvarmes olien i en pande og heri steges løgene ca. 3 minutter. Kom squashskiverne ved og steg videre under omrøring til de er møre, men stadig let sprøde. Krydr med salt. I mellemtiden koges pastaen al dente. Sigtes. Gem en anelse af den saltede pastavæde. Anret pastaen i varme dybe tallerkner og bland med squash og løg. Rør lidt væde og parmesan sammen til en "cremet" konsistens og kom det over retten. Drys evt. med ekstra friskreven parmesan.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6782 gange,
og udskrevet 82 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu