Forretter med fisk og skaldyr 

Kokkens favorit
Se opskriften
Lækker tunmousse
Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede    -     Sorter Alfabetisk    -     Sorter efter karakter    -     Sorter efter Stemmer

Karakter - Stemmer
5 -1

Hakket ål med sesamchips

5 -3

Grillstegt hellefisk med jomfruhummer

5 -1

Røget laks med cayotesalat

5 -1

Røget laks med tomat salat

5 -1

Røget laks med salat og forårsløg

5 -1

Røget laks med mexicansk salat

5 -1

Røget laks med kold grønsagssalat

5 -2

Røget laks citrongræsmarineret

5 -1

Røget laks med fettuccine og kaviar

5 -1

Røget hellefisk med tagliolini og sorte oliven

5 -1

Røget hellefisk med rødkål og kastanjer

5 -1

Sild med rødbeder

5 -1

Gravede sild

5 -1

Røget sildesalat

5 -1

Raw fish seviche

5 -2 Der er billeder til denne opskrift   

Rilette af hornfisk

5 -2

Pocheret brosme

5 -1

Kalv Vitello Tonnato Style

5 -1

Små rejegeléer

5 -2

Asparges med kaviarsauce

5 -2

Aspargessalat med kørvelsauce

5 -1

Dampede hvide asparges med persille

5 -1

Røget hellefisk-rosetter

5 -1

Røget hellefisk med urtebouillon

5 -1

Røget hellefisk med østershatte

5 -2

Grillet laks med knust sort peber

5 -1

Røget laks med tomat salat 02

5 -1

Røget laks med fennikelsalat

5 -1

Røget laks med salat

5 -1

Røget laks med hvidløgsost

5 -2

Røget laks og hellefisk med fyldte æg

5 -1

Røget laks med brøndkarsecreme og chillimelon

5 -1

Røget laks med sennepspickles

5 -1

Røget østersølaks med salat

5 -1

Røget tun carpaccio med blomme vinagrette

5 -3

Røget Ørredpaté

5 -2

Tamara

5 -1

Marineret laks med frossen gazapcho

5 -1

Slethvar med urter i østerscreme

5 -1

Rødtunge og muslinger a la nage

5 -1

Urtesild i egen gelé

5 -1 Der er billeder til denne opskrift   

Coquilles St.- Jacques

5 -1

Havtaskekæber med Klor-Bægermorkel

5 -1

Marineret frisk tunfilet med salat af rødbede og mango samt rygeost

5 -1

Friturestegte rejer med courgetter

5 -2

Kinarejer i sprødt rispapir

5 -1

Tomater med fyld af røget torskerogn

5 -1

Maskeret æg

5 -1

Fyldte æg med kaviar

5 -6

Fyldte æg med laks

5 -3

Laksemousse 02

5 -1

Røget makrel roulade

5 -1

Urte-roulade med kaviar

5 -1

Rejer i chili

5 -1 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Torsk Provencale 02

5 -2

Makaroni Fiskesalat

5 -5

Reje melon salat

5 -1

Pastasalat med muslinger og rejer

5 -1

Laksespyd på grill

5 -6

Tunlagkage 02

5 -5

Super fiskeret

5 -2

Fiskelagkage 02

5 -2 Der er billeder til denne opskrift   

Stegt havtaskekæbe med jordskokcarpaccio

5 -1 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Rejesouffle

5 -12

Pestorejer

4.9 -14 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Peberfrugt med kammuslinger, hvidløg og pesto

4.9 -34

Tagliatelle med laksesovs

4.9 -6

Fiske- og skaldyrssuppe med urter

4.9 -16

Rejerand

4.9 -10

Muslinger i hvidløgssmør

4.9 -10

Røget laks med rejesovs

4.9 -5 Der er billeder til denne opskrift   

Lækker rejesalat

4.9 -19

Ristet brød med seafood

4.9 -9

Røget laks med grøn spaghetti

4.9 -4

Tynde skiver af torsk med sauce mariniere

4.9 -12

Risret med rejer

4.9 -12

Røget ørred med rejer og kaviar

4.9 -15 Der er billeder til denne opskrift   

Søtunge med rejer

4.9 -7

Rejedip

4.9 -7

Risret med rejer 02

4.9 -10

Citrusmarineret laks

4.9 -10

Lakselagkage

4.8 -23

Blinis med løgrom

4.8 -48 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Kaviarrand med rejer

4.8 -3

Røget laks og julesalat med ricottacreme

4.8 -9

Stegte tigetrejer

4.8 -8

Muslinger som i charentes

4.8 -8

Stegte sild i koriander- og æbleeddike

4.8 -8

Citron Marinerede Laks/ Graved Laks/ lakse tatar

4.8 -5

Mexikansk tun bønne forret

4.8 -5

Tunkugler

4.8 -62

Sejfilet med citron og tomat

4.8 -23 Der er billeder til denne opskrift   

Rævesauce til gravad laks

4.8 -73 Der er billeder til denne opskrift   

Hummerhaler i flødesauce

4.8 -11 Der er billeder til denne opskrift   

Lækker fiskesymfoni i fint selskab

4.8 -41 Der er billeder til denne opskrift   

Kammuslinger a' la Lyhneborg

4.8 -108 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Florentinsk rejeroulade

4.8 -4

Pikant tunfisk

4.8 -6

Fennikelsalat med grillet jomfruhummer

4.8 -2

Røget hellefisk - Orientale



næste