Røget laks og hellefisk med fyldte æg

Antal:

Ret : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Kilde : Hjerting laks

Indsendt : 2002-06-05

Ingredienser:

100	g.	røget laks100 g. røget laks
100	g.	røget hellefisk100 g. røget hellefisk
4		hårdkogte æg4 hårdkogte æg
2	spsk.	fløde2 spsk. fløde
1	spsk.	Ravigottesauce1 spsk. Ravigottesauce
1	spsk.	dild1 spsk. dild
		salt salt
		peber peber
		2 2
		Dressing: Dressing:
1/4	l.	tykmælk1/4 l. tykmælk
2	spsk.	mayonnaise2 spsk. mayonnaise
1	spsk.	purløg1 spsk. purløg
1	spsk.	dild1 spsk. dild
1	tsk.	karry1 tsk. karry
1	tsk.	H.P.sauce1 tsk. H.P.sauce
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Æggene halveres. Blommerne tages ud og blandes med fløde, ravigottesauce, dild, salt og peber. Det blendes. Fyldet kommes tilbage i de halve æggehvider. Dressingen røres sammen. Røget laks og hellefisk anrettes på et fad sammen med de halve, fyldte æg og dressingen hældes enten over eller serveres til.

Tips:

Kan evt. anrettes på en bund af hakket salat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 12693 gange,
og udskrevet 320 gange.

Kommentarer

Mogens - 2016-12-12 10:32:36
Super let forret med et oregano brød

Birthe - 2009-03-12 09:55:06
Virkelig super også til et sildebord det ser festligt ud