Forretter med fisk og skaldyr

Kokkens favorit

Lækker tunmousse

Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter Stemmer

Karakter	-	Stemmer
2.3	-	3	Pocheret laks
4.2	-	71	Pocheret pighvar á la Nage med laksekaviar
5	-	1	Raw fish seviche
4.8	-	23	Rævesovs - Dilddressing
3.1	-	14	Reje cocktail 2
5	-	5	Reje melon salat
3.9	-	8	Reje- og tuncocktail
3.9	-	358	Rejecocktail
3.6	-	23	Rejecocktail 02
3.3	-	9	Rejecocktail i festskrud
4.3	-	4	Rejecocktail med grape
4	-	17	Rejecocktails
4	-	28	Rejecoctail
4.7	-	3	Rejecoctail 02
3.9	-	5	Rejecoctail med honningmelon (Super lækker)
3.8	-	7	Rejecoctail, hvis man er træt af den almindlige
4	-	63	Rejecoktail
4.9	-	7	Rejedip
4	-	1	Rejefyldte citroner
5	-	1	Rejer i chili
4.6	-	11	Rejer i cocotte
2	-	11	Rejer i hvidløg
4	-	1	Rejer i hvidløg 02
4	-	2	Rejer med løg og æg
4.9	-	18	Rejerand
4.5	-	12	Rejerand med asparges
3	-	1	Rejeroulade
4.6	-	7	Rejeroulade 02
4	-	4	Rejeroulade/fiskeroulade
5	-	1	Rejesouffle
5	-	2	Rilette af hornfisk
4	-	1	Rimet laks
4	-	1	Rimsaltet torsk
4.3	-	3	Risotto med citrongræs og røget hellefisk
4.9	-	12	Risret med rejer
4.9	-	7	Risret med rejer 02
4	-	1	Rissoller med rejer
4.9	-	19	Ristet brød med seafood
1.8	-	3	Ristet brød med tun
4	-	1	Romantiske Hummerhaler
3.6	-	4	Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
4	-	1	Rødspættefileter med sennepssauce
2.2	-	9	Rødspætteforret
5	-	1	Rødtunge og muslinger a la nage
1.3	-	12	Røget brisling med tofu-mayonaise
4.8	-	2	Røget hellefisk - Orientale
2.2	-	8	Røget hellefisk i butterdejsstang
1.1	-	8	Røget hellefisk i kokusmælk med chili og karry
2.8	-	2	Røget hellefisk med artiskokbunde
4.7	-	10	Røget hellefisk med letstuvede kartofler og dild
5	-	1	Røget hellefisk med østershatte
4.5	-	2	Røget hellefisk med rødbeder, rucola og parmesanost
5	-	1	Røget hellefisk med rødkål og kastanjer
3.3	-	2	Røget hellefisk med rødløgssalat
4.5	-	3	Røget hellefisk med spinat
5	-	1	Røget hellefisk med tagliolini og sorte oliven
5	-	1	Røget hellefisk med urtebouillon
4.5	-	14	Røget hellefisk med wasabicreme
3.9	-	4	Røget hellefisk-Hjerting blomst
5	-	1	Røget hellefisk-rosetter
2.5	-	3	Røget laks med Hjertings gode salat
4.3	-	23	Røget laks med asparges
4.5	-	3	Røget laks med avocado og blomkålssalat
4	-	1	Røget laks med ærtepuree og appelsindressing
4.5	-	2	Røget laks med brombærvinaigrette
1.9	-	6	Røget laks med brøndkarse og camenbert
5	-	1	Røget laks med brøndkarsecreme og chillimelon
5	-	1	Røget laks med cayotesalat
5	-	1	Røget laks med fennikelsalat
4	-	9	Røget laks med fettuccine
5	-	1	Røget laks med fettuccine og kaviar
4.9	-	9	Røget laks med grøn spaghetti
2.2	-	3	Røget laks med Hjerting salat
5	-	1	Røget laks med hvidløgsost
4.3	-	2	Røget laks med kartoffelsalat og krydderurter
5	-	1	Røget laks med kold grønsagssalat
4.3	-	26	Røget laks med lækkert fyld
4.6	-	4	Røget laks med mango salsa
5	-	1	Røget laks med mexicansk salat
4.4	-	15	Røget laks med peberrodscreme
4.9	-	10	Røget laks med rejesovs
5	-	1	Røget laks med salat
5	-	1	Røget laks med salat og forårsløg
5	-	1	Røget laks med sennepspickles
4.5	-	2	Røget laks med spinatsauce
3.5	-	5	Røget laks med tomat
5	-	1	Røget laks med tomat salat
5	-	1	Røget laks med tomat salat 02
1.7	-	3	Røget laks med urteflødesovs
5	-	2	Røget laks og hellefisk med fyldte æg
4.8	-	3	Røget laks og julesalat med ricottacreme
2.8	-	2	Røget laks, citrongræsmarineret
4.8	-	12	Røget laksefyld med æg i cocotte
3	-	1	Røget lakserulle med rejer
3.9	-	12	Røget lakseruller med flødeost
5	-	1	Røget makrel roulade
4.9	-	12	Røget ørred med rejer og kaviar
5	-	3	Røget Ørredpaté
5	-	1	Røget østersølaks med salat
5	-	1	Røget sildesalat