Forretter med fisk og skaldyr

Kokkens favorit

Lækker tunmousse

Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter Stemmer

Karakter	-	Stemmer
4.3	-	23	Koldrøget laks med friske grønne asparges
4.1	-	6	Krabbehaler/reje cocktail
3.8	-	5	Krabbetærte
3.6	-	13	Laks Bellevue
4	-	1	Laks med avocadosalsa
4.3	-	3	Laks med caviar creme
3.6	-	20	Laks med citronsovs
4.4	-	5	Laks på krydret spinat med ostesauce
3.8	-	5	Laks ting
4.1	-	8	Lakse lasange
4	-	2	Lakse roulade
4.4	-	7	Lakse Roulade 02
3.7	-	10	Lakse Ruller
3.8	-	3	Laksefilet stegt på pande med hvidvin
3.6	-	101	Lakseforret
3.3	-	5	Laksefrikadeller 02
4.3	-	3	Laksekræmmerhuse med cremet fyld
4.7	-	30	Laksekræmmerhuse med flødeost
4.9	-	10	Lakselagkage
4.5	-	9	Lakselagkage (nem)
2.8	-	26	Laksemouse
5	-	3	Laksemousse 02
4.5	-	2	Laksemusse
4	-	2	Laksepirog
4.6	-	4	Lakserilette
4.3	-	2	Lakserilette - Lakse rilette
2.8	-	4	Lakserollade
4.8	-	2	Lakseroser
3	-	80	Lakseroulade
4.7	-	23	Lakseroulade 02
4.3	-	186	Lakseroulade med flødeost
4	-	4	Lakseroulade med rogncreme
4.7	-	52	Lakseroulade med spinat
4.3	-	2	Lakseroulade med spinat 02
4	-	98	Lakseroulade med tortilla
4.7	-	9	Lakseruller med caviar creme
4.2	-	3	Lakseruller på rissalat
3.4	-	151	Laksesnitter
5	-	1	Laksespyd på grill
4.8	-	12	Laksetårn
4	-	2	Laksetatar med dild og salat
4.7	-	61	Laksetatar med koldrøget laks
4.4	-	4	Larsens fiskefad
4.8	-	11	Lækker fiskesymfoni i fint selskab
3.5	-	12	Lækker forret med laks indbagt i butterdej
4.9	-	5	Lækker rejesalat
4	-	1	Lækker tunfisksalat i marinade
4.7	-	772	Lækker tunmousse
4.6	-	7	Lækker tunsalat med æg
4.3	-	2	Letsaltet laks med dildkartofler
3.8	-	4	Limemarineret laks
3.3	-	4	Luksus æggestand
3.5	-	3	Lumholdts fiskeforret
4.5	-	4	Lun rucola salat med røget hellefisk
4	-	1	Luxus kyllingesandwich med rejer
4.7	-	8	Lynstegte tigerrejer med oystersauce
5	-	2	Makaroni Fiskesalat
4.8	-	4	Makrel i krondild med selleri-rødbede salat
2	-	1	Mareineret ørred med hønsekød og pocherede vagtelæg
4	-	1	Marinerede rejer med krydret sauce
4.5	-	5	Marinerede rejer og Hummerhaler
5	-	1	Marineret frisk tunfilet med salat af rødbede og mango
3.8	-	2	Marineret jomfruhummer med karry glace og sprød salat
5	-	1	Marineret laks med frossen gazapcho
4.5	-	2	Marineret røgede sild
5	-	1	Maskeret æg
4.5	-	113	Maskeret blomkål med rejer
4.8	-	5	Mexicansk tun bønne forret
4	-	2	Mors marineret hummerhaler
4.5	-	1	Musling med Cognac
4.5	-	1	Muslinge-bruchetta med pharmaskinke
4	-	1	Muslinge/majs salat
4.9	-	10	Muslinger i hvidløgssmør
4.8	-	8	Muslinger som i charentes
4.2	-	146	Nem tunmousse med smør uden husblas
3.2	-	25	Nytårshummer
4.6	-	7	Orange gravad laks med orange-tomatsauce
5	-	1	Orangegravad laks med tomatsauce
3.9	-	6	Orientalsk røget laks med stegte nudler
4.3	-	75	Ovnbagte jomfruhummerhaler med hvidløg
4	-	2	Ovnstegte hummerhaler
4	-	1	Ølmarineret Laks
4.4	-	7	Ørred - rejepandekager
2	-	6	Ørredsalat 02
2.5	-	2	Pandekager med skaldyrsfyld
4.5	-	2	Paneret jomfruhummerhaler
4	-	1	Parmesan- og chiligratinerede rejer
4.4	-	36	Påskeæg på æg
4.4	-	5	Pasta med tun
4.8	-	2	Pastasalat med asparges og røget laks
5	-	1	Pastasalat med muslinger og rejer
3.5	-	1	Pastasalat med rejer og fennikel
4.5	-	2	Pastasalat med røget laks
4.3	-	2	Paupiettes gourmandes
4.9	-	14	Peberfrugt med kammuslinger, hvidløg og pesto
4	-	1	Persille-Pesto
5	-	12	Pestorejer
4.3	-	3	Pighvar med pesto og saltmarinerede urter
4.3	-	3	Pikant rejecocktail
4.8	-	4	Pikant tunfisk