Det inderste af 1 salathoved Det inderste af 1 salathoved
400
g.
rejer 400 g. rejer
6
spsk.
mayonnaise 6 spsk. mayonnaise
4
spsk.
tomatsaft 4 spsk. tomatsaft
2
tsk.
engelsk sovs 2 tsk. engelsk sovs
2
tsk.
cognac 2 tsk. cognac
Tilbehør: Tilbehør:
ristet brød ristet brød
hvidvin hvidvin
Opskrift:
Salaten skæres i fine strimler. Bland salaten med rejerne i høje portionsglas. Bland mayonnaisen med tomatsaft, engelsk sovs og cognac og hæld den over.
Lad rejecocktailen stå 2 timer i køleskabet inden den serveres med ristet brød og hvidvin til
