Forretter med fisk og skaldyr

Kokkens favorit

Lækker tunmousse

Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter Stemmer

Karakter	-	Stemmer
2.5	-	6	Gratineret søtunge
3.9	-	6	Aspargesrejer, lune
4.7	-	6	Kold blomkålsret
4.5	-	6	Spanske rejer 02
4	-	6	Varmrøget ørred med honning-sennep creme
4.5	-	6	Gambas con ajo
4.6	-	6	Kinarejer som på Thule
3.9	-	6	Tunmousse 07
2	-	6	Ørredsalat 02
1.2	-	6	Forret alla kokken fra løsning
4.1	-	6	Krabbehaler/reje cocktail
5	-	6	Fyldte æg med laks
4.7	-	6	Silvestersalat
3	-	6	Butterdejsreder med rejefyld
3.6	-	6	Fjordrejer på franskbrød
3.6	-	6	Tunmousse i Avocado
5	-	6	Tunlagkage 02
3.5	-	5	Røget laks med tomat
4.5	-	5	Sprødstegt makrel med tomat, citron og basilikum
3.7	-	5	Røget sværdfisk i olivenoliedressing med rucola
3.1	-	5	Asparges med friske kammuslinger
3.2	-	5	Citronmarineret hellefisk med agurk-radisefløde
2.1	-	5	Grillspyd med hummerhaler og kylling og kokossals
4.8	-	5	Mexicansk tun bønne forret
4.8	-	5	Tunkugler
2.3	-	5	Shrimp Appetizer Platter
3.2	-	5	Hummer carpaccio
3.8	-	5	Krabbetærte
4.2	-	5	Grøn pasta med røget laks
3.9	-	5	Gravet laks med rævesauce
3.7	-	5	Sildecocktail
3.8	-	5	Laks ting
4.6	-	5	Dybstegte indbagte rejer og persille på salatbund
2.6	-	5	Fyldte pandekager med rejer
3	-	5	Tunmousse 23
3.9	-	5	Rejecoctail med honningmelon (Super lækker)
4.5	-	5	Ananasrand
4.4	-	5	Laks på krydret spinat med ostesauce
3.3	-	5	Laksefrikadeller 02
4.6	-	5	Hummerhaler med hvidløgssmør
3.7	-	5	Tun muss ca. 10 personer
4.5	-	5	Marinerede rejer og Hummerhaler
3.6	-	5	Indbagte hummerhaler
3.7	-	5	Familien Kyndes fiskefad
4.4	-	5	Pasta med tun
3.9	-	5	Gravad laks (gravning)
4.5	-	5	Tun i pasta
4.1	-	5	Spinat roulade med rejemousse
1.4	-	5	Forret med rejer og karviar
4.1	-	5	Tunmousse 10
4.9	-	5	Lækker rejesalat
5	-	5	Reje melon salat
5	-	5	Super fiskeret
4.9	-	4	Tynde skiver af torsk med sauce mariniere
4.3	-	4	Sæt foråret på bordet
4.5	-	4	Lun rucola salat med røget hellefisk
3.6	-	4	Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
3.5	-	4	Stegte vårsild med dijonsennep og dild
2.8	-	4	Små grønsagsgaletter med frisk stenbiderrogn
4.5	-	4	Søtunge med sennep- og timiansauce og forårsløg
4	-	4	Kold aspargesflan og friskpillede fjordrejer
3.9	-	4	Røget hellefisk-Hjerting blomst
2.9	-	4	Croissanter med røget laks og æg
3.6	-	4	Kold lakse- og torskemedaljon med caviarcrème
4.6	-	4	Røget laks med mango salsa
4.6	-	4	Kæmperejer med chili og persille
3.5	-	4	Fiskesymfoni
4.1	-	4	Broccoli- og gorgonzolatærte
2.9	-	4	Kinaradisse med ostecreme og rejer
3.9	-	4	Crostini alla contandina
4.8	-	4	Makrel i krondild med selleri-rødbede salat
4.8	-	4	Fisketimbale
3.5	-	4	Citronmarineret laks med peberrodsfløde
3.8	-	4	Limemarineret laks
3.9	-	4	Hummerbisque med rødtunge
4.4	-	4	Fiskeminestrone med torsk og jomfruhummerhaler
3.8	-	4	Kold, ovndampet laks med rucolasauce
4.3	-	4	Rejecocktail med grape
4.8	-	4	Pikant tunfisk
4.8	-	4	Jomfruhummerhalesoufflé 02
4	-	4	Rejeroulade/fiskeroulade
4	-	4	Vivis tunbrød
4.6	-	4	Lakserilette
4.4	-	4	Stjerneskud 04
3.5	-	4	Tunmousse 20
3.3	-	4	Luksus æggestand
4.3	-	4	Tunmousse 08
4.5	-	4	Tærte med røget laks / ørred
2.8	-	4	Lakserollade
4.4	-	4	Larsens fiskefad
4	-	4	Lakseroulade med rogncreme
3.8	-	4	Karrysuppe med rejer og pasta
4.6	-	4	Agurkemousse
4.3	-	3	Havkat i svampebouillon
5	-	3	Grillstegt hellefisk med jomfruhummer
2.5	-	3	Røget laks med Hjertings gode salat
4.5	-	3	Røget laks med avocado og blomkålssalat
3.3	-	3	Tomatpasta med røget hellefisk
4.5	-	3	Røget hellefisk med spinat
4.3	-	3	Risotto med citrongræs og røget hellefisk