Kog risene i letsaltet vand ca 20 min og afkøl dem. Rejerne dryppes af, skinken skæres i strimler. Æblerne og skrælles og skæres i tern. Peberfrugten skæres i tern. Blandes med ris og rejer. Til dressing røres mayonnaise med creme fraiche og løg. Tilsæt hakket persille og dild. Smag til med salt og peber. Dressingen hældes over og trækker 20 min. Pynt med æggebåde og server flutes til.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.6
(5 stemmer)
Opskriften er vist 7493 gange, og udskrevet 137 gange.
Kommentarer
hvl - 2016-07-12 12:07:47 Vi laver den ofte, og spiser den med pate og flutes. Og for os er det en hovedret.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
