Laksetårn

Antal:

4 Portioner

Ret : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : LakseFisk - Diverse laks

Indsendt : 2006-03-13

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

12		skiver hvidt toastbrød12 skiver hvidt toastbrød
170	g.	rejer170 g. rejer
1		lille rødløg1 lille rødløg
2	spsk.	finthakket dild (evt tørret)2 spsk. finthakket dild (evt tørret)
3	dl.	cr.fraiche 18% (skal drænes)3 dl. cr.fraiche 18% (skal drænes)
3	dl.	yoghurt naturel (skal drænes)3 dl. yoghurt naturel (skal drænes)
		(cr.fraiche og yoghut naturel kan erstattes med: 1.5 dl mayonaise og 1 dl cr.fraiche 38%) (cr.fraiche og yoghut naturel kan erstattes med: 1.5 dl mayonaise og 1 dl cr.fraiche 38%)
1	spsk.	revet peberrod1 spsk. revet peberrod
1	tsk.	citronsaft1 tsk. citronsaft
		salt salt
		peber peber
8	skiver	røget laks8 skiver røget laks

		Pynt: Pynt:
		salat salat
		tomat tomat
		citron citron
		rødløg rødløg
		dildkviste dildkviste
		rejer rejer

Opskrift:

-Lad rejerne dryppe GODT af, hvorefter de hakkes groft. -Rødløg (hakket)-dild-peberrod og citronsaft blandes med cr.fraiche og yoghurt (el. mayonaise og cr.fraiche) og smages til med salt og peber. -Vend rejerne i blandingen. -Stans runde cirkler ud af toastbrødet. -Til hvert tårn bruges 3 cirkler med rejerblanding imellem, smør også lidt rejerblanding uden på cirklerne. -Cirklerne beklædes med laksestykker. -Til sidst pyntes med salat-løgskiver-rejer-dildkviste-tomat og citronbåde.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (12 stemmer)

Opskriften er vist 17438 gange,
og udskrevet 438 gange.

Kommentarer

Stella - 2011-08-30 10:52:17
Enig med Janne. Denne ret skal jeg også lave til gæster igen,

Janne - 2008-04-26 12:08:51
Denne forret er fantastisk. Alle var vildt begejstrede da vi severede den. Virkelig frisk og lækker og superflot at se på. Den skal laves igen og igen.