Forretter med fisk og skaldyr

Kokkens favorit

Lækker tunmousse

Tunen hældes i en sigte og dryppes af. 4 blade husblas udblødes i kold vand. Tun, groft revet løg, cremefraiche og saft fra citronen blendes. Caviar røres ud heri. Den udblødte husblas smeltes i en lille gryde i det vand der hænger...
se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter Stemmer

Karakter	-	Stemmer
4	-	1	Friturestegte hummerhaler
5	-	1	Friturestegte rejer med courgetter
4.5	-	2	Friturestegte skaldyr, fisk og blæksprutter
4	-	11	Fyldt advokado med rejer
4.6	-	39	Fyldt avocado
4.1	-	17	Fyldte avocadoer
5	-	1	Fyldte æg med kaviar
5	-	6	Fyldte æg med laks
2.6	-	5	Fyldte pandekager med rejer
2.8	-	2	Fyldte peberfrugter (peperoni ripeni) antipasta
4.3	-	2	Fyldte sild i porter
3.7	-	3	Fyldte tomater 03
4	-	1	Fyldte zucchiniblomster
4.5	-	6	Gambas con ajo
0	-	0	Ganumgin
3	-	2	Gemte asparges
4	-	1	Glaseret grillet laks
4.1	-	8	Gourmetsalat
2.3	-	2	Gratinerede hvidvinsdampede kammuslinger
3.3	-	3	Gratinerede Muslinger 02
3.5	-	3	Gratineret Laksefilet
2.5	-	6	Gratineret søtunge
3.6	-	40	Gravad laks
3.9	-	5	Gravad laks (gravning)
4.1	-	9	Gravad laks med melon og avocado
3.1	-	10	Gravad laks med rævesauce
5	-	1	Gravede sild
3.6	-	6	Gravet laks
3.9	-	5	Gravet laks med rævesauce
3.8	-	55	Græske rejer
4	-	12	Græske rejer 02
2.9	-	10	Græske rejer 03
4.3	-	14	Grethes Tunmousse
4.3	-	3	Grillede Hummerhaler
4.2	-	16	Grillede kammuslinger med sød chilisauce
4.3	-	21	Grillede rejer
4.3	-	32	Grillede tigerrejer
4.7	-	6	Grillet jomfruhummer med Carciofi
5	-	2	Grillet laks med knust sort peber
2.1	-	5	Grillspyd med hummerhaler og kylling og kokossals
5	-	3	Grillstegt hellefisk med jomfruhummer
4.2	-	5	Grøn pasta med røget laks
4.3	-	10	Grønne asparges med nudler og rejer
5	-	1	Hakket ål med sesamchips
4.3	-	3	Havkat i svampebouillon
3.5	-	2	Havnekrogens porresalat
5	-	1	Havtaskekæber med Klor-Bægermorkel
3.8	-	15	Hellefisk Carpaccio
1	-	24	Hellefisk Maison
3.3	-	3	Hellefisk med citronfløde
4	-	2	Hot hellefisk
3.2	-	5	Hummer carpaccio
4.2	-	28	Hummer thermidor
3.9	-	4	Hummerbisque med rødtunge
4.5	-	27	Hummerhaler i chilisauce
4.8	-	73	Hummerhaler i flødesauce
4	-	1	Hummerhaler med avocado
4.6	-	5	Hummerhaler med hvidløgssmør
3.5	-	2	Hummerhalersalat
4.7	-	12	Hummerhalesalat
4	-	25	Hvidløgsmarinerede tigerrejer
4.4	-	26	Hvidløgsrejer
4.3	-	2	Hvidløgsristede ristede hummerhaler
4.6	-	9	Hytteost med laks
4.3	-	2	Hytteret med rejer
1	-	113	Inbagte rejer
3.6	-	5	Indbagte hummerhaler
3.3	-	9	Indbagte kinarejer
4	-	2	Indbagte Muslinger
3.8	-	6	Indbagte rejer i butterdej
3.9	-	31	Jomfruhummerhaler med krydreurter
4.8	-	4	Jomfruhummerhalesoufflé 02
4.7	-	9	Jordskokkecremesuppe med kammuslinger og æbler
2.8	-	2	Jordskokkesuppe 02
4.2	-	12	Jyttes tunmousse
3.8	-	9	Kalorielet rejesalat (Fedtfattig)
4.3	-	9	Kalv Vitello Tonnato
5	-	1	Kalv Vitello Tonnato Style
4	-	1	Kammusling med rabarber
4.8	-	42	Kammuslinger a' la Lyhneborg
3.8	-	4	Karrysuppe med rejer og pasta
2.3	-	2	Kartoffelpuré med stenbiderrogn
4.5	-	2	Kartoffelrøsti med Jomfruhummer
4	-	1	Kaviarmousse 02
4.5	-	2	Kaviarrand
4.5	-	30	Kaviarrand med Feldsalatbund
4.9	-	50	Kaviarrand med rejer
4.6	-	4	Kæmperejer med chili og persille
2.9	-	4	Kinaradisse med ostecreme og rejer
5	-	2	Kinarejer i sprødt rispapir
4.6	-	6	Kinarejer som på Thule
3.2	-	24	Kogt hummer naturel
4.1	-	10	Kogte jomfruhummerhaler
4	-	4	Kold aspargesflan og friskpillede fjordrejer
4.2	-	3	Kold Blomkålsfad
4.7	-	6	Kold blomkålsret
4.3	-	3	Kold fiskeanretning
3.6	-	4	Kold lakse- og torskemedaljon med caviarcrème
3.8	-	4	Kold, ovndampet laks med rucolasauce
3.9	-	18	Koldrøget laks med flødestuvet spinat