Paupiettes gourmandes

Paupiettes gourmandes, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

ForretterRet : Forretter - Forretter med fisk og skaldyr

Hovedingrediens : LakseFisk - Ørred

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
8 skiverrøget ørred (eller laks)
8 vagtelæg
4 salatblade
2 skalotteløg
 purløg
 olivenolie
 citron
 peber
 
 
Opskrift:
Kog vagtelæggene hårde, pil dem og del dem i halve. Læg et tyndt stykke salatblad på hver skive ørred og læg to halve æg ovenpå. Rul hver skive ørred omkring salatbladet og æggene og bind rullen sammen vha. 1 strå purløg. Overstrø rullerne med fintsnittede skiver af skalotteløg. Drys med friskkværnet peber, 1 dråbe olie og et par dråber citron.


karakterer:
Opskriften er vist 11225 gange,
og udskrevet 111 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu