Opskrifter med Gråand - Vildand - moseand - stokand
Kokkens favorit
Gammeldags gråand med flødesauce
Ænderne renses for rester af fjer og indmad og duppes tørre med køkkenrulle.
Varm smørret i bunden af en tykbundet gryde og brun ænderne godt heri. Tag ænderne op efter 5-8 min. og hæld fedtet fra.
Kom ænderne tilbage i gryden og hæld...
se mere her