Opskrifter med Diverse and 

Kokkens favorit
Se opskriften
Andesovs
Smelt andefedtet eller smørret. Rør melet i og lad det blive lysebrunt. Spæd med bouillon og sky (bradepanden koges af med 2-3 dl. vand), rør godt, lad saucen koge igennem farves med kulør og smag til med salt og peber.
se mere her


Sorter efter billede    -     Sorter Alfabetisk    -     Sorter efter karakter    -     Sorter efter Stemmer

Karakter - Stemmer
5-2 Der er billeder til denne opskrift   

Andesovs

4.5-20 Der er billeder til denne opskrift   

Brun sauce til andestegen

3.7-22 Der er billeder til denne opskrift    Opskriften har næringsberegning   

Brun sovs til andesteg

4.5-23 Der er billeder til denne opskrift   

Brun sauce til juleanden

4-1 Der er billeder til denne opskrift   

Andefond - Andebouillon

5-1

Ingefær-and

3.1-9

Confit de canard på frisk salat med skiveskåren parmesan

3.9-21

Andepostej

3.5-4

Andeterrine

4-1

And i pebersauce og paprikasalat

3-12

Klargøring af anden

2.3-2

Røget and og rød salat

1.4-5

Røget and

4.7-3

Fedtfattig andestegs sovs