Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Nytårstilbehør

Pommes Anna Pommes Anna

Tag bradepanden ud af ovnen og stil en anden bradepande oven på som pres, fyld den gerne med noget tungt og stil det i køleskabet til næste dag. Gerne med en større bradepande eller fad under da smørret kan rende over...

Se mere her

Kartoffelgratin Kartoffelgratin

Kartoflerne skrælles og skæres i små tern, løget hakkes fint. Alle ingredienser blandes og fyldes i smurte timbaleforme (vi har brugt muffinsforme, de har samme størrelse og er nemmere at skaffe). Bages ca. 1 time ved 180 grader C. alm. ovn...

Se mere her

Pommes duchesse Pommes duchesse

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem møre, ca. 20 min., hæld vandet fra og damp dem tørre. Mos kartoflerne igennem en sigte, og rør med æggeblommer og smør. Smag til med salt og peber...

Se mere her

Bagte kartofler med fyld Bagte kartofler med fyld

Prik kartoflerne med en gaffel og bag dem møre i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 1 time. Skær kartoflerne igennem og udhul dem med en ske. Rør kartoffelmosen sammen med ristede bacontern, halvdelen af den revet ost, fintsnittede forårsløg og cremefraichen...

Se mere her

Waldorfsalat Waldorfsalat

Smag cremefraiche til med sukker og salt. Rens bladselleri stilkene og skær dem på tværs i tynde skiver. Halver druerne og fjern kernerne. Skær æblerne i små tern. Tag lidt valnøddekerner fra til pynt og hak resten groft...

Se mere her

Broccolisalat med bacon Broccolisalat med bacon

Klip eller skær baconen i mindre stykker. Steg den meget sprød og hæld dem dereftr over på en tallerken med køkkenrulle og køl af. Del broccolien i små buketter, stokken kan skæres i tynde skiver hvis man vil spare...

Se mere her

Nytårets opskrifter
Se flere af nytårets opskrifter her