Whiskysauce

Whiskysauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SaucerRet : Saucer - Saucer med spiritus

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Whisky

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Whiskysauce, billede 4 Whiskysauce, billede 1 Whiskysauce, billede 2 Whiskysauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Rosmarin, tørret
5 spsk. Whisky
   
Opskrift:
Smør og tomatpuré koges sammen.

Resten af ingredienser tilsættes herefter.

Saucen småkoger i 2-3 minutter.

Saucen sigtes og er klar til servering.


karakterer:
Opskriften er vist 318764 gange,
og udskrevet 4021 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (161 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7066 (1682 kcal)
KJ pr. Pers. 1766 (420 kcal)
Vægt ialt 426 gram
Vægt pr. Pers. 106 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1658 KJ (394 kcal)
Protein 2.1 gram
Fedt 41.5 gram
Kulhydrat 5.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Søren Høgh Pedersen  -  2021-01-10 20:04:14
Vent med sukkeret. Det dropper jeg nok helt næste gang. Men ellers kør opskriften og juster med alle ingredienser. Og bare min redning i aften, hvor jeg var brændt inde med en oksecuvette og bare IKKE orkede mere bearnaise og svampe/rødvinssovs efter jul og nytår.

Vivi  -  2020-09-25 14:10:08
Hvis man tilsætter allround krydderi, bliver den helt fantastisk 👍

Nanna strandhauge   -  2020-09-18 19:16:14
Virkelig lækker nem sovs. Ikke sidste gang jeg laver den😛

birte hauser  -  2019-05-26 17:32:13
ok men mindre salt

  -  2017-01-20 19:04:48
Nem og rigtig god

ALL91  -  2016-10-16 23:19:26
Kan den fryses?

Agnethe  -  2016-10-08 16:50:40
Jeg tilføjer lidt ketchup for at give lidt mere sødme :)

bo larsen  -  2016-08-08 17:55:50
x sukker med 10 så bliver det konge :)

Lene  -  2015-08-01 18:34:09
Super lækkert og ja meget hurtig at lave😄

Mr Ryom  -  2014-11-22 12:41:10
Nem og go sauce

Malle  -  2012-10-19 10:38:45
Helt fantastisk og hurtig at lave