Bagekartofler - Bagte kartofler

Bagekartofler - Bagte kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Bagekartofler

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red:

Bagekartofler - Bagte kartofler, billede 4 Bagekartofler - Bagte kartofler, billede 1 Bagekartofler - Bagte kartofler, billede 2 Bagekartofler - Bagte kartofler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
8 Bagekartofler 1 stor bagekartoffel vejer ca. 300 gram.
  stanniol
   
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Beregn 2 store bagekartofler pr. person.

Vask kartoflerne godt hvis de sider jord på dem, ellers er det nok at skylle dem. Pak de fugtige kartofler ind enkeltvis i stanniol og læg dem i bradepande eller på bageplade.

Bag kartoflerne ved 200 grader c. alm ovn ca. 2 time. Klem på kartoflerne for at cheke om de er møre.

Ved servering gives kartoflerne et langt snit gennem stanniolen og de trykkes åbne, servers med smør gerne kryddersmør og salt.

Serveres som tilbehør.


Beskrivelse:
Kartoflerne holder varmen længe, så de kan sagtens laves færdige ½-1 time før servering, og holdes varme i viskestykker.

Så er ovnen frit evt. stege.

karakterer:
Opskriften er vist 175349 gange,
og udskrevet 280 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8208 (1954 kcal)
KJ pr. Pers. 2052 (488 kcal)
Vægt ialt 2400 gram
Vægt pr. Pers. 600 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 342 KJ (81 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 18.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Helle  -  2020-03-07 18:51:29
2 timer i ovn ved 200 grader... Det er da alt for længe.

f  -  2019-02-15 14:33:10
hvad skal sølvpapiret gøre godt for ???

Ivan Serup  -  2018-10-16 18:35:54
husk at folien skal vende den matte side ud, fordi den blanke reflekterer varmen