Opskrifter med Røget stenbidder

Kokkens favorit

Stenbiderrilette

Fisken plukkes fri for skind og ben. Vendes med creme fraiche, purløg, sennep og peber. Smages til med salt, men pas på fisken er salt i sig selv. Anrettes som ”æg” på bund af salat. Pynt med balsamicoglace og evt. stenbiderrogn.
se mere her

Sorter efter billede - Sorter Alfabetisk - Sorter efter karakter - Sorter efter Stemmer

Karakter - Stemmer

4.7	- 5	Varmrøget stenbider med kartoffelblinis og fennikelsalat
2.5	- 2	Grøn salat med røget stenbider
4.8	- 2	Stenbiderrilette
5	- 1	Pasta med røget stenbider, fennikel og citron
3	- 9	Røget stenbidder på salater, med rogn og capers-æbledressing
5	- 1	Stenbidermousse
5	- 3	Røget stenbider med sukkerærter
2.3	- 2	Kartoffelpuré med stenbiderrogn