Det hele røres sammen og hviler ca. ½ time (vigtigt).
Farsen formes som et brød og lægges i et smurt ildfast fad.
Baconen svøbes omhyggeligt omkring.
Vand + lidt mælk hældes ved.
Bages ca. 1 time i ovnen ved 200 gr. Lidt grill til sidst, så dyret bliver sprødt, skader ikke.