Frikadeller med kold kartoffelsalat

Antal:

4 Pers

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Kalv - Flæsk

Indsendt af : jacsoe

Indsendt : 2014-03-03

Ingredienser:

		Kartoffelsalat: Kartoffelsalat:
1	kg.	kartofler1 kg. kartofler
2	dl.	mayonaise2 dl. mayonaise
2	dl.	piskefløde2 dl. piskefløde
0.25		løg0.25 løg
0.75	tsk.	karry0.75 tsk. karry

		Frikadeller: Frikadeller:
500	g.	kalv/flæsk500 g. kalv/flæsk
1		æg1 æg
1	dl.	mælk1 dl. mælk
1		lille løg1 lille løg
2	spsk.	hvedemel2 spsk. hvedemel
2	tsk.	salt2 tsk. salt
0.5	tsk.	peber0.5 tsk. peber

Opskrift:

Kartoffelsalat
Skræl kartoflerne og skær dem i mundrette stykker. Koges møre. (ca. 15 min). Afkøles.

De øvrige ingredienser blandes sammen i en skål, og blandes med de afkølede kartofler.

Frikadeller
Rør ingredienserne godt sammen, og form dem til frikadeller. Steges ved middel varme i 8-10 min. Vendes undervejs

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.1 (8 stemmer)

Opskriften er vist 14854 gange,
og udskrevet 193 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu