Frikadeller med kold kartoffelsalat

Frikadeller med kold kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Kalv - Flæsk

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacsoe

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Kartoffelsalat:
1 kg.kartofler
2 dl.mayonnaise
2 dl.piskefløde
0.25 løg
0.75 tsk.karry
 
 Frikadeller:
500 g.Hakket svine og kalvekød 8-12%
1 æg
1 dl.mælk
1 lille løg
2 spsk.hvedemel
2 tsk.salt
0.5 tsk.peber
 
Opskrift:
Kartoffelsalat
Skræl kartoflerne og skær dem i mundrette stykker. Koges møre. (ca. 15 min). Afkøles.

De øvrige ingredienser blandes sammen i en skål, og blandes med de afkølede kartofler.

Frikadeller
Rør ingredienserne godt sammen, og form dem til frikadeller. Steges ved middel varme i 8-10 min. Vendes undervejs


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på frikadeller

karakterer:
Opskriften er vist 16914 gange,
og udskrevet 230 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.1    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu