Spinatfrikadeller

Spinatfrikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Kalv - Flæsk

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ved ikke

Indsendt af : babbers

Indsendt :      Red :
Spinatfrikadeller, billede 4 Spinatfrikadeller, billede 1 Spinatfrikadeller, billede 2 Spinatfrikadeller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Hakket svine og kalvekød 8-12%
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
750 gram Helbladet spinat, frost
3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
7 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Løgne skal rives groft. spinaten skal optøes og vrides godt for vand og hakkes der efter.

Kød, løg, spinat, vand, salt og peber blandes godt sammen, tilsæt derefter mel til den ønskede konsistens.

Form dem til frikadeller og steg ved middel varme i olie efter eget valg.

Tips:

Spinaten holder godt på væsken i frikadellerne, så disse deller er oplagt at holde varme i ovn da de ikke bliver tørre. Holder selv mine varme ved 80 grader i ovn på varmluft.





karakterer:
Opskriften er vist 32614 gange,
og udskrevet 412 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9301 (2214 kcal)
KJ pr. Portion 9301 (2214 kcal)
Vægt ialt 2413 gram
Vægt pr. Portion 2413 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 385 KJ (91 kcal)
Protein 9.4 gram
Fedt 4.4 gram
Kulhydrat 4.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu