Frikadeller 10

Frikadeller 10, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Andet blandet kød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er fryseegnet

Indsendt af : tullis123

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
250 g.kalv og flæsk hakket
3 spsk.hvedemel
1 tsk.salt
0.25 tsk.peber
1 tsk.løg revet
1 æg
1 dl.vand/mælk
 
30 g.margarine. til stegningen
 
Opskrift:
læg det hakkede kød i en skål lav en fordybning i midten og kom alle dele undtagen væsken deri.

rør det hele godt sammen. rør derefter vandet/mælken i lidt efter ligttil farsen er passende lind.

opvarm margarinen på panden til det netop er bruset af og blevet lysebrunt.

form frikadellerne med en ske dyppett i den varme margarine. læg dem på panden først langs kanten. ryst lidt med panden få fedtstoffet ind under.

vend frikadellerne med to redskaber når de er begyndt at blive brune. brun den anden side.

dæmp varmen og lad frikadellerne stege 3-4 min. vend dem og steg dem færdige på 3-4 min.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på frikadeller

karakterer:
Opskriften er vist 4755 gange,
og udskrevet 102 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu