Kødsovs med tomat-hvidløg-bacon

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Italien

Indsendt af : Mila

Indsendt : 2005-09-13 Red: 2022-06-18

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Kødsovs med tomat-hvidløg-bacon, billede 4

Kødsovs med tomat-hvidløg-bacon, billede 1

Kødsovs med tomat-hvidløg-bacon, billede 2

Kødsovs med tomat-hvidløg-bacon, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

200	gram	Løg, pillet vægt200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
3	fed	Hvidløg3 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
100	gram	Bacon i tern100 gram Bacon i tern
2	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

500	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt

2	ds.	Hakkede tomater, 400g2 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
300	gram	Gulerødder, skrællet vægt300 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Hak løg og hvidløg i fine stykker. Svits løg, hvidløg og bacon i olie. Tilsæt kødet og svits det hele til kødet er brunt.

Tilsæt hakkede tomater, gulerødder i små stykker, salt og peber efter smag. Lad det simre i 10 min. til en halv time.

Spises med pasta eller Kartoffelmos.

Beskrivelse:

Se kokkens farvoritopskrift på Spaghetti med kødsovs

karakterer:

Opskriften er vist 123585 gange,
og udskrevet 1642 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (54 stemmer)

Kommentarer

Klaus Eisenhardt - 0000-00-00 00:00:00
Let opskrift god til børn, men ikke noget kulunarisk højdepunkt