Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs

Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Italien

ItalienTilberedningstid : 40 minutter

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : barnlille

Indsendt :      Red :
Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs, billede 4 Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs, billede 1 Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs, billede 2 Spaghetti bolognese - Pasta kødsovs, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 tsk. Oregano, tørret
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
   
400 gram Spaghetti, tørret Der beregnes 75-100 g. tørret spaghetti pr. person
   
Opskrift:
Hak løg og hvidløg, Kom olie i en gryde, Hæld først løgene heri. Lad dem blive gennemsigtige. Kom dernæst hvidløgene i. Svits kort af. Kom så kødet i og lade det brune.

Tilsæt de hakkede tomater sammen med oregano og salt og peber. Lad koge 1-2 min.

Tilsæt så tomatkoncentrat. Smag til. Tilsæt evt. mere.

Lad koge i 30 min.

Serveres med Spaghetti eller pasta

Tips:

Man kan evt. tilsætte cocktailpølser, finthakkede gulerødder eller finthakkede bladselleri





karakterer:
Opskriften er vist 1918357 gange,
og udskrevet 21554 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (1275 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11796 (2808 kcal)
KJ pr. Pers. 2949 (702 kcal)
Vægt ialt 1578 gram
Vægt pr. Pers. 394 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 747 KJ (177 kcal)
Protein 10.0 gram
Fedt 5.6 gram
Kulhydrat 22.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-04-04 09:29:22
Jeg skal lave den for 200 personer er det rigtigt at der skal så mange ingredienser i??????????

  -   2024-04-04 09:18:30
er god for en skoleopgave og jeg vil prøve den.

  -   2023-09-18 12:17:50
Supergod opskrift som mine børnebørn elsker.

  -   2023-08-27 11:06:15
Den er vildt god! Vi bruger fuldkorns pasta i stedet.👍👍👍👍

  -   2022-11-25 19:52:44
Rigtig lækker opskrift. Vi brugte Dolmio i stedet for hakkede tomater. Ingen løg (Theis kan ikke lide løg). Vi tilsatte en halv teske Knorr Barbeque krydderi for lidt ekstra "spice" :-)

  -   2022-06-10 19:41:49
fed opskrift den er lekker

  -   2022-06-08 18:37:47
Ristede 3 baconskiver skåret i tern (i stedet for løg) Nogen i familien kan ikke med løg. Smagte godt. Dryssede parmesan over.

  -   2022-03-02 09:08:40
tak, det brugte jeg til min skole opgave, opskrift go yoink! - Toby

  -   2022-02-20 19:55:56
Super opskrift, har brugt den flere gange...

  -   2022-02-08 17:50:21
Syndes ikke det er den bedste kødsovs jeg har smagt har prøvet mange bedre men den smager okay

  -   2021-12-08 09:51:10
jeg skal bruge den til en opgave og den er meget god til det(:

  -   2021-10-17 08:27:10
Jeg har prøvet andre opskrifter, men vender tilbage til den her, jeg tilsætter lidt granuleret chilli 1 teskefuld og 2 skefuld Knorr Aromat for at "peppe" den lidt op, tak for en super opskrift der bliver gemt i mine opskrifter😊😋.

  -   2021-06-05 19:55:32
Rigtig lækker ret. Dog bruger jeg pastasauce istedet for hakkede tomater og tomatpuré. :)

  -   2021-04-26 13:17:45
pasta med kødsovs er altid godt

  -   2021-03-22 18:12:09
1 dåse tomater er alt for lidt. Vi plejer at bruge 2-3 dåser. Kan også anbefale et par teskefulde tørret basilikum.

  -   2021-03-11 20:27:38
Ude mærket et skud sukker gør underværker

  -   2021-02-21 15:30:25
Super god opskrift🤗

  -   2021-02-11 17:12:22
jeg synes at den er rigtig dejlig

  -   2021-02-08 08:58:55
Rigtig god opskrift, som jeg har gemt i min kogebog.

  -   2021-02-03 19:09:24
Jeg vil lave den i morgen og jeg glæder mig meget især efter at jeg har set alle de gode kommentarer. Fedt at se en opskrift uden rødvin

  -   2021-01-20 14:03:45
jeg har brugt den her opskrift utallige gange,og den er ligeså god hver gang! kan STORT anbefales;D

  -   2021-01-20 10:11:48
godt mad jaig elskedt det, det smarkte goidt

  -   2021-01-20 09:09:00
Jeg synes godt nok at det er en fornuftig ret! Lavede den til min kone, hun havde aldrig smagt en så god sovs sagde hun.

  -   2021-01-13 19:22:14
Jeg har aldrig smarkt noget så lækkert som den kødsovs

  -   2021-01-06 17:37:05
Jeg har ikke smarkt noget så lækkert 👍👍👍👍👍🥘🥰

  -   2021-01-03 10:02:45
Er der bare mig eller er den hjemmeside rigtig god. den giver mig liv i min hverdag det er super fedt fordi at jeg sagde til min mor at jeg ville lave SUND mad og dette er en super god online kogebog ville helt sikkert sige til min søster at hun også skulle begynde at bruge den

  -   2020-11-12 16:40:01
Prøv med et glas krydret Bolognese efterkødet og løgene er brunet af , sød chili sauce er også godt salt og peber umm

  -   2020-11-09 17:30:54
Nederst i kommentarfeltet er der nogle børn på 12 som gerne vil lave den. Jeg er godt nok 11 men jeg glæder mig også til at lave den!

  -   2020-10-25 12:22:22
Nem ret. Tilføjede basilikum, cocktailpølser og revet gulerod! Super lækkert.

  -   2020-10-02 18:16:54
Kan det have nogen betydning, at jeg kom 100 g. bacon tern i?

  -   2020-10-02 18:15:39
Hvorfor smager min ret af ingenting? Har lavet den før og da var den meget bedre. Hvad gør jeg galt?

  -   2020-08-24 16:26:35
den bedste og nemmeste

  -   2020-08-17 17:22:07
Subber god og en lille smule chili.

  -   2020-07-21 19:58:31
Pisse gode

  -   2020-04-29 07:14:19
Den er god👍👍👍👍

  -   2020-04-20 15:02:55
den er så god at jeg ikke kan få nok af den

  -   2020-04-03 08:59:59
Yes godt

  -   2020-04-01 10:54:17
Jeg vil sige man skal putte vand til den

  -   2020-03-24 18:25:17
Jeg lavet det her mad til min familie og de synes den var god!:)

  -   2020-02-20 16:16:01
Var meget kedelig var nød til at putte bouillonterning i

  -   2020-02-12 09:01:09
Er 10 år gammel. Mine forældre siger jeg skal lave mad, så laver det . YUMMI YMMII

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her