Røget medistergryde

Røget medistergryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Medisterpølse

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Røget medistergryde, billede 4 Røget medistergryde, billede 1 Røget medistergryde, billede 2 Røget medistergryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Medisterpølse. røget
500 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
300 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
Laurbærblade
Peberkorn, sorte
250 gram Majs, konserves 1 dl. afdryppede majskerner fra dåse vejer ca. 60 gram.
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
Opskrift:
Kartoflerne skæres i kvarte og gulerødderne i skiver. Kog kartoflerne og gulerødder i let saltet vand med laurbærblade og hel peber ca. 20 minutter.

Skær medisterpølsen i mundrettet stykker og fjern skindet. Kom pølsestykkerne i gryden sammen med majskorn og kog endnu 5 min.

Smag til og server med rigeligt hakket persille på.





karakterer:
Opskriften er vist 76991 gange,
og udskrevet 1421 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.2    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 6773 (1612 kcal)
KJ pr. Pers. 3386 (806 kcal)
Vægt ialt 1850 gram
Vægt pr. Pers. 925 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 366 KJ (87 kcal)
Protein 2.9 gram
Fedt 4.3 gram
Kulhydrat 9.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu