Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Oksekød og majs-pie

Antal:
Pers. 3 Pers.
Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød

Hakket oksekød - OksefarsFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :

Oksekød og majs-pie, billede 4 Oksekød og majs-pie, billede 1 Oksekød og majs-pie, billede 2 Oksekød og majs-pie, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 Rød chilipeber
1 ds. Hakkede tomater, konserves 1 dåse vejer normalt 400 g.
300 gram Majs. kerner. konserves 1 dl. afdryppede majskerner fra dåse vejer ca. 60 gram.
5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Majsgryn
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram


Opskrift:

Tænd ovnen på 200 grader C. alm. ovn.

Brun kødet og tilsæt hvidløg og snittet chili.
Steg et par minutter og tilsæt tomater.
Krydr med salt og peber og lad det simre i 10 minutter.

Tilsæt majs og kog igennem i et par minutter.

Rør vand og majsgryn sammen i en gryde og kog det igennem under oprøring til grød.

Pisk æggene sammen i en skål og pisk grøden i lidt ad gangen.
Tilsæt salt.

Fordel halvdelen af majsgrøden i et smurt ovnfast fad og fordel kødsovsen over.
Læg resten af grøden over fyldet og sæt fadet i ovnen i ca 25 minutter.

Server f.eks med salat og/eller flutes.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8430 gange,
og udskrevet 108 gange.


Energi:
KJ total 7120 (1695 kcal)
KJ pr. Pers. 2373 (565 kcal)
Vægt ialt 1848 gram
Vægt pr. Pers. 616 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 385 KJ (91 kcal)
Protein 7.0 gram
Fedt 5.3 gram
Kulhydrat 4.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Per  -  2012-11-09 15:32:16
Vi brugte et tærtefad på 27 cm. i diameter.