Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Butterchicken

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger

KyllingefiletOprindelsesland : Indien - Indisk - Indiske

Indsendt :

Butterchicken, billede 4 Butterchicken, billede 1 Butterchicken, billede 2 Butterchicken, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
200 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Garam masala
1 knsp. Cayennepeber
1 ds. Hakkede tomater, konserves 1 dåse vejer normalt 400 g.
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
  Salat: 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 Mangofrugt
1 Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
0.5 Grøn chilipeber
50 gram Cashewnød. tørristet
0.5 lime, saften heraf
Koriander. blade. friske
   
  Ris:
7 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
    1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram


Opskrift:

Brun kyllingefilet i små stykker og hakket løg i smør. Strø Garam Masala og cayennepeber over. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad det hele småkoge i nogle minutter.

Serveres med ris og en salat



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (147 stemmer)

Opskriften er vist 161440 gange,
og udskrevet 3185 gange.


Energi:
KJ total 13488 (3211 kcal)
KJ pr. Pers. 3372 (802 kcal)
Vægt ialt 2596 gram
Vægt pr. Pers. 649 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 519 KJ (123 kcal)
Protein 7.3 gram
Fedt 4.9 gram
Kulhydrat 12.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Per  -  2015-03-16 21:19:07
Udregningen er jo ikke kun på risene, det er et gennemsnit for hele retten, og vandet til risene regnes jo også med i vægten.

Claus  -  2015-03-16 19:38:20
Jeg kan ikke få kalorieberegningen til at stemme. Alene 100 gram ris er 360 kalorier, så det undrer mig at beregningen siger 123 kalorier / 100 g. for den samlede ret.

  -  2014-04-15 12:14:14
æh det har jo intet med butterchicken at gøre..!? xD Smager sikkert fint, men det er IKKE butterchicken..

Rebecca  -  2013-09-30 13:50:56
Vi lavede denne opskrift til en familiefødselsdag med tilhørende mangosalat - MUMS! Det var et kæmpe hit, hold nu KAJE, hvor det er en lækker opskrift! Jeg har ingen erfaring med, om det er rigtig Butter Chicken, men for mig spiller det ingen rolle, den er min nye all time favourite!!!

Alexander på 14 år  -  2013-09-19 18:03:11
Smagte virkeligt godt og utrolig let at lave.

Anna   -  2013-02-19 20:05:15
Synes nogle folk har en ubegribelig grov og barnlig tone herinde, det er en opskrift side. Slap af, og opfør jer ordentligt. Hvis I synes det ser dårligt ud, så find en anden opskrift, hvor svært kan det være? - Apropos, er det i hvert fald en opskrift, jeg vil prøve ^^ elsker indisk, og der er nærmest ingen indiske restauranter i Danmark, så må man jo selv!

beritk1  -  2013-01-03 21:57:09
stmmer i med, at det er en super god ret. Vil også giv dem ret, der siger, at det ikke er butter chikcen. Retten minder utrolig meget om Murgh makarni, somogså er en Indisk ret. Det er kyllig i sødlig, krydret tomatsovs og det må man sige, at det er. Tippet med ketchup giver det helt rigtige finish. Prøv også miin opskrift: smør fra bunden på 15 minutter.

Karina Lykkegaard  -  2012-10-07 19:17:21
Vi har lavet retten mange gange ud fra opskriften. Jeg bruger 1/4 fløde, men det er mere fordi, at jeg tænker hvad jeg skal med skvatten! HEEEEELT VILDT LÆKKERT SMAGER DET!! At anbefale :)

  -  2012-03-18 10:11:21
Der mangler både mandelmel, revet ingefær, hvidløg, yoghurt og frisk koriander, for slet ikke at tale om en masse lækre krydderier. Dette har intet med rigtig butter chicken at gøre...

  -  2012-02-14 17:11:39
Garam Masala og Cayennepeber er begge kryderier der kan købes i "Tiger", derudover kan de begge erhverves i krydderiafd. på større supermarkeder! Super lækker opskrift, har ikke smagt butterchicken nogen steder før så kan naturligvis ikke vurdere om den "smager rigtigt", men den smager i hvert fald GODT!

LLB  -  2012-01-11 11:35:00
Det smager super godt!!! Og virkelig nemt!

Kit  -  2012-01-07 21:29:33
Yummi! Jeg brugte mælk og jævnede med maizena udrørt i cheasy fraiche efter det havde kogt ca. 10 min.

Kit  -  2012-01-07 18:38:41
Er det saltede eller usaltede cashewnødder der skal bruges til salaten?

Lissen  -  2011-09-19 10:05:23
NEMT & LÆKKERT. Aldrig har noget som var så nemt at lave, smagt så godt. Total yndlingsopskrift!

Josefine  -  2011-05-12 19:06:28
Rigtig god opskrift. Smager fint som den er, men man kan selvfølgelig altid eksperimentere med den ;)

den bløde mand  -  2011-01-20 19:54:27
FØJ hvor er det her GODT!!! jeg var meget skeptisk da jeg så den høje karakter og hvor mange der roste retten. Men, jeg blev klogere... det her er super nemt og super lækkert ! Den eneste finger jeg kan sætte på denne ret, er at jeg synes der mangler hakkede mandler, men det gør absolut ikke retten ringe at der ikke er mandler i... Et rent 10 tal her fra, Tak for mad :-)

Maria  -  2011-01-13 19:21:18
Smager rigtig godt :)Jeg lod det koge ned i ca 10 min, og hældte efterfølgende fløden i. Vi spiser Naan-brød til som der lige er varmet på en stegepande med en smule olie.

Fawad  -  2010-08-10 12:16:36
ad. det der ligner overhovedet ikke butter chicken ?

Hanne  -  2010-03-28 17:54:56
Smager godt og er supernem at lave. Uhm....

Malou  -  2010-02-25 11:14:55
Fin opskrift, vil give ret i Ketchup er fint til at tynge den.. jeg bruger dog meget mere krydderi, både masala og cayennepeber.. og så limesaft. Og så er ristede cashewnødder og nan-brød et must til den ret

  -  2009-12-21 01:59:25
Det er slet ikke butter chicken! Virkelig elendig opskrift!!

Dorthe  -  2009-11-18 17:33:57
Garam Masala kan købes i de fleste grønthandlere, og Cayennepeber kan købes samme sted eller i de fleste supermarkeder

plet  -  2009-10-05 10:18:08
hvad er masala

Kim  -  2009-08-24 14:38:12
hvor kan man købe garam masala og cayennepeber ?

  -  2009-03-15 17:03:09
Lige lidt hakkede mandler i, lidt kanel, nellike og kardemommme, så er i indien :-)

Christine  -  2008-10-08 11:14:42
Jeg synes nu også det er rigtigt lækkert med yoghurt i, som man gør i indien:)

Mohssin  -  2008-09-07 19:08:35
Denne ret stammer fra Indien og pakistan og laves forskelligt alt efter hvor i pakistan eller indien man er fra. lige akuret denne opskrift er klart den bedste som kommer fra det gode madkøkken i pakistan

grydemester  -  2008-08-19 21:03:52
Rør evt. en klat ketchup i retten når den har kogt for lige at give smagen den sidste tyngde. Så er den til et rent 10 tal :-)

Dorthe  -  0000-00-00 00:00:00
glæder mig til at lave den, har spurgt mange om de kendte denne opskrift, , bor i Afrika og her har vi en god Indisk resturant der laver fantastisk Butter Chicken