Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mørbradbøffer i fad 02

Mørbradbøffer i fad 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Mørbradbøffer i fad 02, billede 4 Mørbradbøffer i fad 02, billede 1 Mørbradbøffer i fad 02, billede 2 Mørbradbøffer i fad 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 stormørbrad
 fedtstof til bruning
1 kg.kartofler i skiver
 salt
 peber
 dl.fløde 9%
3 løg i skiver
250 g.champignon i skiver
1 rød peberfrugt i strimler
1 dåsehakkede tomater
1 dl.bouillon
 
 
Opskrift:
Kom kartoffelskiverne i et smurt ovnfast fad og drys dem med salt og peber. Hæld fløden over. Sæt fadet nederst i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 45 min.

Brun mørbradbøfferne på begge sider i fedtstof på panden. Tag dem af panden og drys dem med salt og peber.

Rist derefter løg, svampe og peberfrugt hver for sig i fedtstoffet. Kog panden af med bouillonen og de hakkede tomater.

Efter ca. 45 minutter fordeles mørbradbøffer, løg, champignon og peberfrugter over kartoflerne. Hæld sovsen over og sæt atter fadet i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i 20 minutter.


Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Mørbradbøffer i fad

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (8 stemmer)

Opskriften er vist 54188 gange,
og udskrevet 906 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2008-01-27 16:42:00
hvor kommer sovsen fra og fløden på kartoflerne bliver så tynd som vand