Kalkunschnitzler med appelsinsauce

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunschnitzel

Indsendt : 2003-01-23

Ingredienser:

4		kalkunschnitzler4 kalkunschnitzler
20	g.	smør20 g. smør
½	tsk.	salt½ tsk. salt
		peber peber

2	dl.	hønsebouillon (vand + terning)2 dl. hønsebouillon (vand + terning)
½	dl.	frisk presset appelsinsaft½ dl. frisk presset appelsinsaft
½	tsk.	reven appelsinskal½ tsk. reven appelsinskal
1	tsk.	majsstivelse1 tsk. majsstivelse
2	spsk.	vand2 spsk. vand
½	tsk.	salt½ tsk. salt
		peber peber

Opskrift:

Kalkunschnitzlerne steges i smørret 2-4 min på hver side, og drysses med salt og peber. Tages af panden og holdes varme.

Bouillon bringes i kog. Appelsinsaft og –skal tilsættes. Majsstivelsen udrøres i vandet og røres i. Saucen koges igennem og smages til med salt og peber.

Servér med ris, dampede sukkerærter og blandet salat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5205 gange,
og udskrevet 137 gange.

Kommentarer

Fru Kristof - 2009-04-25 17:51:42
Aahhhh!!! jeg vil da helst ikke have TIS til... Er det ok hvis jeg får RIS til ;-)